吃完早饭后，我会记住这个做法，孩子指定三天，营养很好，十分钟就结束了，中国式炸排骨是很多人最喜欢的便当的主菜单，想起腌制后炸的美味排骨，口水就出来了，中式排骨可以和米饭一起吃，也可以做好吃的西三明治，这个食谱是老年人的惯例，把中式排骨换成美味的西三明治，我觉得非常好吃，应该大力推广的那种好吃的食物！

中式排骨三明治（三明治变化菜色）材料：猪肉大里脊：10块（肉店说要做猪排，大概切成比一厘米薄的厚度，回去自己拍）；腌料：砂糖：2大勺；黑胡椒：半大勺；白胡椒：半大勺；五香粉：四分之一汤匙；酱油：半杯（用标准计量杯，这个使用传统的中国酱油，用酱油太甜了，这次使用了屏风科的酱油，牡蛎油：2大勺；大蒜：34瓣切开；米酒：半杯；水：半杯；酥皮粉浆：鸡蛋：2粒；白粉和粗粒红薯粉1:1的量，半杯到四分之三杯就可以了，现在番薯粉由于来源标识的法规，要求标白薯粉，或红薯粉的实际效果依然，你可以买粗粒的，）红薯粉：34大汤匙，在旁边备用，做法：

实际上大里的肌肉很结实，如果好吃的话，用粉笔或肉针戳一下，然后用肉锤敲打，腌制后放入全部的肉，用保鲜膜包好放在冰箱里腌一晚，第二天，取出腌肉，将鸡蛋、白粉、红薯粉调匀，把肉片蘸上粉笔，做油炸锅，肉片沾上粉后，再加一次，这样衣服更脆。

排骨是用这个炸的，这其实是网上很受欢迎的有名店的排骨的食谱，搜索有名店的排骨油炸食品的话，可以看到相似的食谱和菜谱，但是，普通的排骨油炸食品在腌制时加入肉桂粉也不会沾第二个粉，老年人家的习惯是取肉桂粉来修理大蒜的头，第二次出粉是为了让带骨的东西变得酥脆，这种中式排骨除了米饭以外，还作为便当的主菜单在前辈家里最喜欢做三明治，把平时调味过的排骨全部抹上粉，把薄塑料袋一个一个分开，放在冰箱里，吃的时候请炸一下。

加上苹果、莴苣、蛋黄酱、柠檬和蜂蜜，是希腊的高级，蛋黄酱不健康，所以是希腊产的具有蜂蜜味道的优质蛋黄酱，（超市卖两种，一个是原味道希腊的高级，一个是蜂蜜希腊的高级，）加入柠檬调味汁，没有柠檬的时候偷偷放醋。

烤好的吐司配生菜，酸味十足的希腊优格加入苹果片，然后，放上炸排骨，浇上更好吃的酱汁，完美的早餐，周末也可以吃早餐，吃起来中西合璧很好吃，与夹着烟熏三文鱼和腊肉火腿的相比我更喜欢这种中式排骨三明治的做法，非常好吃，请一定要试试。