大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
今天和朋友们分享我做的低脂版提拉米苏,食材简单,夏天吃了清凉又爽口,减脂期吃了营养又饱腹,无糖低脂更健康,爱吃提拉米苏的朋友值得一试。
【食材明细】
酸奶、燕麦片、可可粉、香蕉。
【做法】
我用的是快熟燕麦片,水开后倒入燕麦片煮一两分钟,捞出控水并晾凉,家里有即食燕麦片的不用煮,用即食燕麦片口感最佳。
准备两杯酸奶、晾凉的燕麦片、可可粉、无水无油的容器、两根香蕉。
把香蕉切成薄片备用。
先在容器底部铺上一层燕麦。
在燕麦上倒一层酸奶。
酸奶要均匀地盖在燕麦片上,口感好、又好看。
摆上一层香蕉片。
再铺上一层燕麦片。
筛上一层可可粉,我用的是可可含量为100%的可可粉,口感微苦,不喜欢微苦的可以少筛些可可粉。
再摆上一层香蕉片。
再倒上一层酸奶。
最后过筛撒一层可可粉,放冰箱冷藏一夜后再食用,口感最佳。
这里有个小失误,我用的这个容器太浅,所以没铺太多食材,分层不明显,不好看,建议选用深点的容器,多做几层,分层多、更丰富、更好看。
这是放冰箱冷藏一夜后的提拉米苏。
芳香浓郁、细腻诱人!
香滑醇厚的可可粉,混合着燕麦、酸奶、香蕉,滋味丰富、营养丰富!
还可以把饼干放保鲜袋里敲碎代替燕麦,不同的食材、不同的风味,喜欢吃提拉米苏的朋友自己动手做起来吧,低脂又饱腹,好吃不怕胖!
【白灼芦笋百合】
水开后倒入百合煮至变软捞出控水。
水开后倒入芦笋,加点盐、油煮至芦笋断生捞出控水。
锅里加少许油,倒入葱花炒出香味,倒入适量开水,加少许生抽煮30秒盛出,也可以勾个薄芡。
把料汁浇在盘子里即可,清甜绵软、嫩绿爽口!
【煎牛排】
放冰箱冷藏腌制一夜的牛排(腌制方法:牛排加盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、少许淀粉涂抹均匀),用少许油煎至两面微焦即可。
鲜嫩入味,简单快手。
【山药泥、紫薯泥】
山药蒸熟后压成泥,用模具压成爱心。
同样,紫薯蒸熟后压成泥,用模具压成爱心。
香甜细腻,用来代替主食,营养低脂,还能增加饱腹感。
【自制咖啡】
【食材明细】
自磨咖啡粉15g、可可粉5g,纯牛奶100毫升,纯净水300毫升。
【做法】
纯净水煮开后倒入咖啡粉再次煮开后转小火继续煮,煮约10分钟倒入可可粉再煮两分钟,过滤咖啡渣后倒入温牛奶拌均匀即可,不喜欢苦味的建议加点白砂糖,晾凉放冰箱冷藏后味更佳。
一次可以多做点放冰箱冷藏,随喝随倒,方便又省事。
香醇丝滑,奶香味浓,爱喝咖啡的朋友可以试一试。
【水煮鸡蛋、蒸板栗】
【奇异果、杨梅】
肉厚多汁的杨梅,搭配香甜绵软的奇异果,好看更好吃!
无糖低脂版提拉米苏搭配自调咖啡,带来舌尖上的惊喜,关键是吃了不怕胖!
我是爱生活,爱做美食的Allie,喜欢我的朋友请关注我,感谢大家的支持!
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