老人小孩没胃口，多煮这个吃，健脾胃增食欲，美味健康还易做！当我遇到家里人说没胃口时，第一个总是想到粥，的确，吃粥可以帮助肠胃消化与吸收，是养护人体内脏好吃法，一碗粥可以添加很多种的配搭材料，因此而更加美味，鲜味，而加了香菇、鸡肉的粥你吃过么，好香好鲜好吃！

香菇鸡肉胚芽米粥做法简单，但与我以往煮粥选用的材料有点不一样，那米并不是一般大米，而是胚芽米，因米的胚芽保留在米里，并不象精制米那样碾得没多少营养留存，胚芽有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B等，是少儿、孕妈、老人等日常需要补充的元素，所以用这种米煮粥，营养呀！

香菇鸡肉胚芽米粥主材料：胚芽米 80克，已发香菇 4个，鸡胸肉100克，菜心梗 10克，胡萝卜 5克，瑶柱 5个姜片 5克调味料：盐3克

胚芽米提前用水泡透（时间足够的可以不泡），鸡胸肉切小颗后加盐、生粉、姜片拌好待用

烧沸一锅水，把泡过的胚芽米、瑶柱、一半的姜片放入锅内

大火烧开水后转小火把胚芽米煮至软烂起糊状，加入切片的香菇

香菇煮20分钟后，再加入腌好的鸡胸肉，煮10分钟左右

这时候粥也差不多了，下盐调味，再煮3分钟左右

最后加入切小颗的菜心梗、胡萝卜煮1分钟，即可

香菇鸡肉胚芽米粥煮好关火后，就可装碗食用