减脂期吃全麦粉有助于减肥，因为全麦粉富含的膳食纤维，人体不仅不能吸收，还会吸收比自己大5～25倍重量的水，在胃中停留时间较长，可增加饱腹感而减少进食。又由于全麦食品比较“粗”，所以需要咀嚼的时间长，因此一般不会连着吃很多。
减脂期烘焙食谱今天我给大家分享的这四种黑全麦粉系列烘焙食谱，都是饱腹感极强的减脂期主食。但是个人不建议长期全麦食品，我就因为吃的太粗而导致了肠胃功能紊乱。所以友情提示，肠胃不好的人，适量吃，解解馋，但是不要长期吃。
荷兰松饼
荷兰松饼做法：
1、家里没有低筋面粉，于是就用家里的包子面粉和黑麦粉各一半。
荷兰松饼2、面粉和盐、鸡蛋和牛奶全部混合。
荷兰松饼3、搅拌至没有颗粒感。
荷兰松饼4、黄油/橄榄油放入铸铁锅（16cm）并放进烤箱预热至融化。
5、然后将面粉糊倒入锅中，放入烤箱200度烤15分钟。
荷兰松饼6、一路担心发不起来，最后看到这小蘑菇长的高高的就放心了。
7、烤好取出后会稍微回缩一些。
荷兰松饼8、切了香蕉撒上肉桂粉就可以开吃了，TOP的各种搭配可以随意发挥。
9、松饼是咸口的，甜咸搭配是我的最爱。
香葱火腿芝士黑全麦咸司康
香葱火腿芝士黑全麦咸司康做法：
1、混合150g黑麦全麦粉，4g泡打粉，2g盐。
黑全麦司康2、一个鸡蛋，80g牛奶，一点椰子油。搅拌均匀。
黑全麦司康3、香葱、火腿、芝士切成小粒。
黑全麦司康4、加入切碎的香葱和火腿，摆成圆，切成六份。
黑全麦司康5、放入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻。
黑全麦司康7、烤箱预热180度，烘烤25分钟，喷香扑鼻。
黑全麦司康无油无糖香蕉红枣黑全麦麦芬
无油无糖香蕉红枣麦芬无油无糖香蕉红枣黑全麦麦芬
做法：
1、香蕉压泥，加入鸡蛋和牛奶拌匀，筛入黑全麦粉和泡打粉，加入红枣，翻拌均匀。倒入模具。
黑全麦麦芬2、烤箱预热180度30分钟出炉。
黑全麦麦芬黑全麦小餐包
黑全麦小餐包做法：
1、酵母用温水化开，然后把材料放在一起翻拌。
黑全麦小餐包2、放入亚麻籽5g和奇亚籽5g，继续混合翻拌。
3、面团揉匀后盖上保鲜膜静置室温发酵1个小时。
4、发酵膨胀后的面团像个小胖子很可爱。
黑全麦小餐包5、揭开保鲜膜，揉面按压给面团排气。
6、面团成品大概530g左右，分成6-8份。
7、烤箱180度预热，烘烤10分钟出炉。
黑全麦小餐包8、外皮酥脆，内里松软，但黑全麦粉的松软和白面包的松软还是有比较大的区别，更有嚼劲。
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