加热后的水果没营养?才不是!|山楂|肠胃|润肺

摘 要

  作为肠胃不适的问林农业,在吃水果上一直都是小心克制,不然就会跑肚窜稀,但是自从听家里老人说,一些水果蒸熟吃,不但可以保护肠胃,而且还对身体有好处,这不,马上就要夏

作为肠胃不适的问林农业,在吃水果上一直都是小心克制,不然就会跑肚窜稀,但是自从听家里老人说,一些水果蒸熟吃,不但可以保护肠胃,而且还对身体有好处,这不,马上就要夏天了,肯定有很多读者和问林农业一样深受其害,那今天问林农业就来给大家科普一下!

1、苹果蒸着吃,止泻易消化

苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能去除细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。

做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。


2、山楂

山楂含有大量的有机酸、果酸等,给宝宝生吃山楂,不仅对胃有刺激性,还可能会出现“倒牙”的情况。如果宝宝吃完山楂,牙齿没清洁彻底,还可能对乳牙生长有影响。

但煮熟的山楂就不同了,不仅不酸了,还具有健胃开胃、消食化痰的功效。


做法:山楂洗净、去核,锅里加水,大火烧开后倒入山楂,煮15分钟后,把山楂盛出来。再倒入少许大米,继续用中小火煮1小时。最后把山楂泥和米粥搅拌在一起,喂给宝宝吃。

3、梨


煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

4、橙子

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。


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qyangluo
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