你午餐吃什么？最近，在路边，我遇到了很多卖菠萝的人，特别想尝尝新鲜的。我又买了一些，但吃不完。做菠萝饭不错。菠萝米又称菠萝米，主要由菠萝、大米等配料制成，赋予这种米独特的风味，具有开胃、消滞、美容、止泻的功能。

一些朋友可能会质疑菠萝中的营养成分在加热后是否不会被破坏。其实菠萝中的维生素含量并不多，即使加热后也不会损失太多，但会破坏菠萝里面的菠萝蛋白酶，让人吃后不会有口中麻木的不适感。因此，加热后的菠萝味道相当健康，所以你不必担心这个问题。

其次，加热菠萝中的膳食纤维被软化，减少了对肠胃的刺激，因此胃部不适的朋友尤其适合食用。

如何做菠萝饭：

米饭先洗净，放入锅中蒸，然后切菠萝丁，菠萝丁与泡好的葡萄干、干黑醋栗、枸杞一起搅拌，再加入少量白糖，味道鲜美。

不要浪费菠萝壳。你可以把它们当作蒸菠萝饭的容器。在蒸笼里蒸15-20分钟。蒸菠萝饭会更好吃。

注意事项：

菠萝饭虽然好吃，但由于含糖量高，不能多吃；而在做菠萝饭之前，一定要将菠萝泡在盐水中约20-30分钟，然后与大米混合，这样效果会更好。

菠萝饭不能和它们一起吃

菠萝饭不能和萝卜一起吃，因为两者不能跟牛奶、鸡蛋一起吃，容易引起消化不良和腹泻；同时大家吃药时要避免吃菠萝饭，这样容易使药失效。

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