现在抖音这个平台很火，吃播成为了很多人的直播入门级视频，只要是能咽下去，管它能不能吃有没有毒都敢往嘴里塞。

有吃不知名果子的，有吃活八爪鱼的，还有吃章鱼墨汁的等等，看得小编直打颤。

要知道，很多东西看着好看美味，其实剧毒无比，甚至很多食物单开来吃无毒，却不能和其他食物同食，否则会相克和产生毒素。

那些相克的食物

螃蟹和柿子同食会腹痛腹泻和呕吐等，这是食物中毒的症状，因为螃蟹体内的蛋白质会和柿子中的鞣质结成沉淀，抑制消化系统，导致肠道不通。

乳酸饮料配火腿和培根等会产生致癌物质，因为火腿制造需要添加硝酸盐来防止食物变质，而酸奶中有有机酸，两者同食会产生亚硝胺，这是一种致癌物。

鸡蛋中加入糖精超过5克，不出3个小时就会出现恶心呕吐和持续性腹痛，头昏眼花肌肉抽搐，有些还会出现幻听和胡言乱语，严重者中毒身亡，就算抢救过来也会有后遗症。

在日常生活中我们常常会吃海鲜，再来几杯小酒，但你知道吗？吃海鲜时喝啤酒也会造成呕吐、腹泻腹痛、浑身长红点等中毒症状。

甲鱼和苋菜也是不能一起吃的，苋菜中的二羟乙胺和甲鱼肉结合，会使胃功能下降，消化不良。

喝酒吃感冒药，会导致心慌心悸，心率不齐等，会对胃和肝功能造成负担，出现胃痛呕吐的症状，长期吃药后饮酒，会使肝肾功能慢慢衰竭。

常见的食物中毒表现有：休克、发烧、腹痛腹胀腹泻、脱水、血管扩张和恶心呕吐等。

有毒的食物

还有很多食物本身就是有毒的，也有一种食物部分有毒，需要处理干净才能食用。

大多数织纹螺胃里都是有毒素的，比如爪哇织纹螺、节织纹螺、半褶织纹螺和秀丽织纹螺等等，但是很多商贩都不知道，它们的毒素堪比河豚。

现在人们常吃的海瓜子也是织纹螺的一种，不过这种海瓜子并没有检测出毒素，但食用的时候也不能放松警惕。

曾经有人食用织纹螺后发生了头晕呕吐，手脚麻木等中毒迹象，中毒速度短则几分钟，长则几小时。

松花皮蛋的制作需要用到铅，吃多了也会中毒，尽量少食。

土豆中有一种龙葵碱是有毒物质，必须煮熟后方可食用，若吃了未熟或发芽的土豆，会引发胸闷发热、恶心呕吐、喉咙痒和腹痛腹泻等中毒迹象，一旦出现中毒的情况，赶紧用浓茶和高锰酸钾溶液（1：5000）催吐洗胃，最好立即送医。

很多动物和海产品的内脏和皮下脂肪中含有大量的高胆固醇，吃了有可能产生湿毒，会被肠道和肝脏所吸收。

菌类是很美味的食物，但菌类的品种太多太多了，而可食用的菌类比较有限，大部分菌类都是有毒的，食用会引发过敏、眩晕、呕吐、皮肤疮疡肿和腹痛腹泻等中毒症状。

毒蘑菇大多色泽鲜艳，没有毒的蘑菇多为白色和茶褐色，但也不是绝对。有些毒蘑菇菌柄上会穿小裙子，有些毒蘑菇没有菌衣。

毒蘑菇采摘之后非常容易变色，大多生长在潮湿阴暗，肮脏发臭和有机物质多的地方，柔软多汁，且汁液浑浊，有些像牛奶一样，味道大多酸苦辛辣不好吃。

而无毒的蘑菇则比较爱干净，采摘之后不容易变色，可收藏时间较长。

即便是无毒的蘑菇，在煮的时候也要煮久一点，以免因不熟而产生毒素，在野外采摘野生蘑菇是需要非常强大的经验的，若是不认识的还是不要乱采了。

我们看影视剧的时候，经常看到古代用银器测毒的情节，这也是有科学依据的，蘑菇煮好后不妨用银器来装，若是有毒银器会变黑，加入牛奶会凝固，会使葱变成不正常的蓝色或者褐色。

所以美食有诱惑，食之需谨慎。