生活就是一个七日接着一个七日，生活也是一顿饭接着又一顿饭，今天你是不是又为了晚上吃什么发愁呢？没关系，关注湖南的古建筑，每天为你分享一道简单上手的美食，让你和你的家人在家就能吃遍天下餐！

首先准备西葫芦两个洗净刮去外皮，然后切掉两头，切成均匀的小段。用勺子把西葫芦瓤挖去，但是不要挖透，均匀地码放在盘中备用。

胡萝卜切成片，长豆角切成细丁，五花肉剁成肉泥，加入生抽、食盐、料酒、胡椒粉充分的搅拌均匀。起锅烧水，放入西葫芦，焯水后把西葫芦捞出备用。

起锅烧油，倒入馅料翻炒一下，炒至断生后加入没过食材的清水，然后开大火烧开。锅内加入适量的生抽，少许蚝油，然后搅拌均匀，最后淋入水淀粉勾芡，开大火烧开，浓稠关火出锅。

熬好的汤汁均匀的淋在西葫芦上面，最后撒上少许葱花点缀一下就可以啦！

好啦，今天的美食分享就到此结束了，欢迎各位朋友在下方和我交流烹饪上的小故事、小心得、小技巧，我会第一时间回复的哦！