牛肉丸丝瓜汤

By 米拉Miira

夏日必备汤品：牛肉丸丝瓜汤，补水营养两不误哦！

原料：牛肉泥、丝瓜、葱、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、油、水、五香粉、蚝油。

做法步骤：

第1步、牛肉泥加葱末，盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲，可以一个鸡蛋继续搅拌。

第2步、丝瓜和小葱洗净备用。

第3步、搅拌均匀的牛肉泥放入淀粉和面粉继续搅拌上劲。

第4步、搅拌均匀腌制一下。

第5步、锅中入水煮沸用勺子挖成丸子放入水中。

第6步、煮至浮起即可。

第7步、捞出牛肉丸备用。

第8步、汤锅入水煮沸放入牛肉丸继续煮。

第9步、煮至汤色浓稠即可。

第10步、丝瓜去皮切片。

第11步、放入牛肉丸子汤中烫一下即可。

第12步、出锅撒入葱花加盐调味。

第13步、家常汤品请您品鉴。

第14步、成品图。

小贴士：

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！

来自 美食天下 米拉Miira 的作品。

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