高考在即，如果高考对考生来说是一场战役，那么父母肯定就是坚强的“后勤部门”了。很多家长目前最愁的，应该就是给即将高考的孩子吃什么了：

考前这个时间要不要给孩子补补营养？

孩子复习得太晚可以吃夜宵吗，吃什么合适？

对待考生，在饮食上真的需要做特别准备吗？

今天，小编给各位家长带来了一些“考前饮食建议”，面对紧张的课业复习，高三考生的精神始终处于紧绷状态，合理的饮食，不仅可以增强免疫力，还对良好的情绪状态建立有着很大帮助。下面一起看看，如何科学的饮食。

一、三餐营养均衡

三餐合理安排，做到营养均衡，清淡而不失美味，日常而不失营养。蔬菜与鱼、肉、蛋、水果合理搭配，荤素结合，粗精主食协调。

科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、碳水化合物与蔬菜的量应该是一个合理的结构，而其中，碳水化合物（淀粉类主食）是基础，可以直接给大脑提供能量需求；

午餐则应多补充一些优质蛋白质，推荐“两菜一汤”，时令蔬菜一份、鱼肉或瘦肉一份，其中还可添加些许豆制品，汤类一小碗和主食一份。

晚餐在追求清淡的同时，还要兼顾优质蛋白。鱼虾、肉类、蛋类和奶类等富含优质蛋白质，营养价值高，有助于维持持久的体力和身体状态。

建议餐餐都要有一、二种高蛋白食物。推荐奶类每天250~400ml，鸡蛋每天1个，鱼虾类每天100克，肉类每天50~100克。

二、疫情期间的食品安全问题

以下是给家长的几点购买食品的建议。

错峰购买：避免过多人员堆积在海鲜市场，购买时不要长时间久留，更不能用手直接触碰，以降低污染风险。

全熟食用：购买回家后多次清洗，高温煮熟方可食用。

防止二次污染：注意不要直接触摸，包装好再安全带回家，存放海鲜时要注意与其他食物分隔存放，这是降低二次污染的必要条件。

三、食欲差怎么办？

考生们面对高考冲刺、疫情，必然有心理压力，加上天气炎热，导致食欲下降。

建议家长可以做一点清淡可口的食物，

比如：

制作一些糖醋酸辣的菜肴，如韩国泡菜、水果泡菜就有开胃作用。可以用野山椒泡娃娃菜，加一点苹果，这样做出来的水果泡菜酸辣可口，容易提高食欲；也可以用酸奶来做蔬菜色拉；还有一些醋溜的菜肴，比如醋溜白菜、包菜，茄汁类菜肴等，也可以帮助增加食欲；饭前喝一点罗宋汤、酸辣汤刺激消化液分泌，提高食欲。此外，大麦茶也可以帮助消食开胃；如果营养跟不上，身体免疫力就会下降，学习效率也会相对弱一些。对于食欲差、饮食少的考生，家长要重视起来哦！

四、复习很晚的话加什么夜宵最好？

其实建议尽量充分休息，至少考试前一周应当早休息，恢复体力，不必熬夜准备。

睡眠不足会严重妨碍大脑思维能力，临阵磨枪的效果相对较差。

如果要学习到11点以后，或是确实睡不着，准备一些夜宵是必要的，但不建议半夜吃，要在晚上9点左右吃。

夜宵要准备容易消化的饮食，不给胃肠带来负担，不影响夜间休息，如米粥、藕粉、面汤、豆浆、牛奶或酸奶等为好。

夜宵最好不要吃烤肉串、油炸等食物， 这类食物热量高，相对不容易消化，增加胃的负担，影响大脑的血液供应。

睡前一小时尽量不要吃东西。

注意：晚上复习时尽量不要喝茶、咖啡或其他提神功能性饮料。

茶及咖啡中含有较多兴奋神经的茶碱和咖啡因，引起过度兴奋或尿频会影响睡眠质量。

五、考前要不要“大补”？

不少家长迷信各类保健食药品能够提高学子考试状态，从而考出更好的成绩来，这种办法真的没有效果。

严格来说，“保健食药品能提高考生考试成绩”是没有科学依据的，不管是什么“益智补脑”的营养品及药品，短期内并不会对智力起到什么作用。还是建议从日常饮食入手，均衡营养。

备考期间的饮食要以“平常心”对待。

六、小心过敏

这时候建议不要吃什么新奇的、以前不常吃的食物，以免出现过敏或者不适。

比如，如不是沿海地区考生，就不建议一下吃太多的海鲜。

对于平日很少吃海鲜的孩子来说，突然多吃海鲜，有可能引起胃肠不适，甚至有部分孩子对某些海鲜食品有过敏现象。

考试当天的饮食！对于考生来说，早餐很重要，一定要吃够、吃好，保证有蛋白质类食物、淀粉类食物和新鲜蔬菜。高考的餐食尽量吃一些自己比较习惯的食物，最好是比较容易消化的，避免油腻刺激的食物，最好不要吃太多甜食，血糖异常容易使你昏昏欲睡。充足睡眠要保证，咖啡、浓茶注意时间段，不要影响晚上的睡眠。

最后，预祝莘莘学子发挥最好的水平，考出优异的成绩，进入理想的大学。

（图片、内容来自网络）