春天挖野菜，这5种别放过！高营养，无公害，常吃身体棒

春天到了，疫情带给人们的影响越来越小了，很多地方都解禁，不再封城了，偶尔老家，在途中看到许多果树的花朵都开放了，田里里面也长出了很多野花野草，再过不了多久，郊外的野菜，就到了最肥最嫩的季节，如果你想要调理一下自己的生活，不妨可以多吃这5种野菜，非常好采摘，平时又常见，病痛远离你，生活过很舒心

第一、顶天柱，别名又叫回春草，它的外观一点也不像野菜，反而像一朵蘑菇一样颜色是鲜红色，非常的亮眼，这种草在农村地方还是很好找见的，它可以壮阳补肾，非常适合男人吃，可以提高人的免疫力，不管是煲汤还是直接泡酒都很好。

第二、香椿芽，椿树也分为香椿和臭椿两种，能使用的是香椿芽香椿芽在春天第一茬，是最肥最美的，采摘了以后，将它裹在鸡蛋液里，油炸到外表金黄就成了美味的香椿鱼儿。或者香椿芽炒鸡蛋，但是有一种和香椿特别像的植物，味道怪怪的，叫做臭椿，臭椿是不能吃的，这一点一定要分清楚，香椿里边富含多种维生素和矿物质，多吃香椿，可以增强免疫力。

第三、松菇，外表和香菇非常相似，很多人都会将她认错，松菇的口感也是鲜嫩肥美的，平时使用的时候一般是清炒或者是炖汤，松菇是一种高营养的食用菌，它里边富含一种营养物质叫做多元醇，可以用来治疗糖尿病，所以也可以拿来药用，人工培育的松菇价格大概在八九十元一斤，而野外的就更加的珍贵了。

第四、蒲公英，这个应该是大多数人都熟悉的，蒲公英可以消毒解暑，我们小的时候，学校还专门让学生去野外采摘蒲公英，拿到学校熬制成消暑汤，蒲公英也可以生吃或者是制成凉菜，味道都很好。

第五、面条菜

面条菜现在非常抢手，以前田里生长的特别多，春天采摘了嫩芽，做成蒸菜味道是一绝，将采摘回来的面条菜，裹上面，蒸制10~15分钟再浇上调料，味道就非常的好吃，面条菜里也富含多类的维生素，多吃可以有益身心健康。但是现在，野生的不太常见，因为它太好吃了，所以都被人挖走了。如果仔细找，还是会找到一些的。如果去野外，挖野菜一定要认清哦。

封城后，趁着春天挖野菜，认清这几种，一挖一大袋，又香又下饭