今天来和大家分享一道早餐美食，早上吃什么健康又美味，你还在为早餐吃什么为发愁吗？你还在为孩子不吃早餐而不知所措吗？今天来教大家做一美味又健康的美食，早餐是一天中最重要的的一顿，有关医学专家说，早上是身体吸收营养最重要的阶段。

经过一个晚上的新陈代谢，身体内基本已经没有什么营养成分，而早上是一个营养吸收最好的阶段，可是有很多人渐渐地忘记了早餐，不吃饭早餐已经成了习惯，但是那些早上不吃早餐的小伙伴你是否经历过，没到中午饭点已经饿到受不了。

有没有经历过早上坐车，本不是晕车的体质，却难受得受不了，恶心，想吐，其实就是你的身体在向你发出警告，早餐是身体最重要的一顿，对于身体来说一天绝大部分的营养成分都来源于早餐，那么早上吃什么简单又省事，既不耽误你的清晨睡眠，又不耽误你的身体健康？

今天来教大家做一道黄金馒头粒，做法简单，营养健康，将提前做好的馒头切成丁，撒上蛋黄，营养均衡，好吃又美味，黄金馒头粒是一道很有营养的早餐，不既能满足一天的饱腹感，还能保证一天的营养价值，馒头中含有大量的淀粉质蛋白质，既能补充身体的钙铁吸收还能帮助身体增强抵抗力，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，这个季节多吃鸡蛋对身体的帮助很大。

鸡蛋是一个减肥必备的食品，不仅能帮助减掉身体的赘肉还能帮助你恢复年轻时的身材，早餐是黄金馒头粒绝对是一个不错的选择，香酥苦口，味道不是一般的软糯，可以搭配一些牛奶和火腿，这样做出的黄金馒头更是别有一番风味，在这个冷暖交替的五月里，一定要注重自己的身体健康，你对你的身体上心，身体才会回馈给你一个轻松的状态。

【菜品】：黄金馒头粒

【烹饪食材】：馒头两个，鸡蛋两个，海苔碎适量，胡萝卜一根，油适量，盐适量。

【烹饪步骤】：

1、馒头准备好，放在碗中备用。

2、将馒头切成小丁，放在碗中备用。

3、胡萝卜清洗干净，去皮，切成小丁，放在碗中备用

4、准备海苔，将海苔切成碎末，或者直接准备好海苔碎。

5、鸡蛋蛋白和蛋黄分开，将蛋黄放在馒头中，搅拌均。

6、起锅烧油，准备一个不粘锅，将馒头放入锅中，翻炒均匀。

7、炒好馒头，成黄色状，加入切好的胡萝卜丁，翻炒均匀。

8、加入海苔碎，翻炒均匀，炒出香味。

9、加入适量的食用盐，炒匀即可

【烹饪小贴士】：

1、食用盐可以加在蛋黄里面，搅拌均匀后撒入馒头丁中搅拌，这样做出来的馒头丁味道也