近日，江苏江阴

严某在家中厨房炒菜

油锅里的油突然沸腾起来

情急之下

他直接用水给油锅降温

结果引发火灾、厨房被烧

所幸消防及时赶到

没有造成更大的影响

据当事人介绍

由于锅里加了过多的油

点火加热后锅内沸腾起来

他便盛了两勺水进锅里

没曾想反而嘭地烧起来

进而引发了厨房被烧

消防提醒

油锅沸腾或者起火时

千万不要用水扑救

应用灭火毯、锅盖

或湿抹布等盖住起火油锅

此外

据@广西消防 介绍

油锅起火

冷油也可以灭火

不过需要足够多的冷油

除了厨房的用火安全问题

还有这些家庭防火知识

需要了解

防患于未然

北京晚报综合@荔枝新闻、@广西消防、@人民日报