女人隔三差五吃点它，增强免疫力，营养不比牛奶差，常吃身体好！现在的生活节奏很快，尤其在女人身上最容易体现出来，只要一上了年纪，身材就开始走样，皮肤也变得越来越差，总是感觉老的很快，这都是气血不足的表现，营养师大乔就建议大家多喝些滋补的粥了，红枣山药粥就是首选，红枣补气益血一直都是女人的补品，而山药有着延缓衰老和增强免疫力的作用，它们二者搭配一起煮出来的粥营养翻倍，人到中年一定要多喝了，营养不比牛奶差，身体也越来越好！

红枣山药粥

配料：

大米 50克、糯米 50克、大黄米 50克、阿胶枣 10粒、山药 150克

烹饪步骤：

1.大黄米，大米和糯米

2.红枣洗干净，山药去皮

3.山药切成小块

4.把米淘洗干净

5.所有材料统统放进压力锅，加水，水高出食材2寸，煮压半小时，自然放气就可

6.时间到开锅，软糯的粥煮好

7.吃的时候放入红糖

烹饪小贴士：

选购技巧
1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
2、其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。

大家学会了吗？