现代人一日三餐都是精制的米、面,粗粮、杂粮吃得少,聚餐大鱼大肉、喝奶茶饮料,这些食物高脂肪、高热量,造成人体需要过剩~
长此下去,体内的维生素、矿物质严重缺乏。再加上粗粮吃的少,压力大,毒素太多,特别容易导致维生素B族中的叶酸、B6、B12缺乏,从而导致体内的同型半胱氨酸升高。
什么是同型半胱氨酸?
同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸,为蛋氨酸和半胱氨酸代谢过程中产生的重要中间产物。同型半胱氨酸可以在N5-CH3-FH4转甲基酶的作用下合成甲硫氨酸。正常情况下,同型半胱氨酸在体内能被分解代谢,浓度维持在较低水平。
但在日常生活中,由于原发性原因和继发性原因,会影响血同型半胱氨酸代谢,导致同型半胱氨酸浓度堆积升高,简称高血同。会大幅增加冠心病、外周血管疾病及脑血管疾病的发病风险。因此,血同型半胱氨酸是一项重要的人体健康指标。
同型半胱氨酸在医学上简称Hcy,已被列为“心脑血管疾病的独立风险因子”,它升高有可能会造成患脑中风、慢性肾衰、帕金森、抑郁症等疾病的风险。
尤其是患有心脑血管病人的人,更需要降低Hcy,从而清除血管垃圾、降低血压,防止脂肪被氧化。
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