脑梗是一种威胁到人们生命的疾病，近年来随着人们在生活中不注重生活方式，脑梗的发病率正在不断的升高。据调查研究显示，我国已经成为了脑梗发生率第一的国家，虽然美国肥胖人群比较多，肥胖率较高，但是患有脑梗的发病率却很低，我国脑梗发病率是美国的两倍，原因是值得我们深思的。

美国肥胖率很高，但是脑梗发病率却很低，医生分析了四点原因

1、摄入过多的盐分

我国是非常注重饮食的国家，属于饮食大国。生活中很多人为了让饭菜吃起来非常的美味、可口，会在烹饪食物的时候添加比较多的盐分部位，来刺激味蕾。国际上世界卫生组织规定健康的盐分摄入最好控制在5g左右，但是我国很多家庭都超标了。盐分当中最主要的物质就是氯化钠，这种物质会增加人体内血液粘稠度，从而诱发脑梗出现。美国饮食虽然也有比较多的高油脂、高胆固醇食物，但是他们的摄盐量相对来说比较少。所以美国肥胖率很高，但是脑梗发病率却很低，我国脑梗人数高于美国。

2、高血压类型不同

高血压分为不同的种类，其中H型高血压人群发生脑梗的几率会更大。根据相关调查显示，我国H型高血压人群要多于美国。所以美国发生脑梗人数要少于我国。

3、叶酸补充不足

很多人可能会比较好奇，为什么讲的是脑梗，会提到叶酸呢，叶酸不是备孕时期需要补充的物质吗?这里要说一下上文提到的H型高血压发生的原因便是人们在生活中叶酸补充不足所造成。美国在1997年时候就已经颁布了全民补充叶酸政策，其中在人们所吃的面粉、食用油当中都添加了叶酸，这时候人们患上H型高血压的几率便开始了降低，后面脑梗发病率也会变低。我国现目前，普通民众是没有补充叶酸的意识的，可能只会在备孕阶段补充叶酸，所以发生H型高血压的几率会比较高，患上脑梗的几率也比较高。

4、缺乏运动

美国是非常注重运动的国家，这使得他们的体质变得非常的好。我国人民因为长时间工作，没有时间锻炼，导致身体内血液循环开始变慢，新陈代谢也出现了缓慢，所以身体素质相对来说较为薄弱，更容易患上脑梗疾病。

为了预防脑梗病情发生，人们在生活中要注意饮食合理，少吃过咸的食物，比如咸菜，防止诱发脑梗、高血压、癌症等疾病发生。平时有时间的情况下，可以适当的出门锻炼身体，帮助提高身体素质，起到预防脑梗疾病的效果。另外，人们在生活中可以适当的补充含有叶酸的食物，比如动物肝脏、鸡蛋、柑橘等，也可以间接起到预防脑梗发生的作用。