材料（一人）

米饭150克蛤蜊肉70克菠菜160克葱10克姜末10克料酒、香油和盐5克料酒

实践

1、放入菠菜，洗净切成小块；蛤蜊肉洗净，沥干备用；葱洗净，切成葱备用。

2、火锅中加入麻油，炒姜末，蒜粉，加入蛤蜊肉和米酒炒匀。

3、加米饭和适量水，煮成粥，加菠菜，加盐调味，煮好后，倒入香油，撒上葱花。

材料：韭菜50克白米100克盐5克

实践

1、把韭菜切末洗干净备用；

2、白米洗净，放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸。

3、加入韭菜粉，转小火熬煮至米粒煮熟，最后加盐调味。

材料:白米粥150克猪肉端20克青菜50克洋葱粉10克姜末10克盐5克

实践

1、清洗蔬菜切末备用；

2、将白米粥放入锅中，加入适量的水，搅拌均匀，熬煮。

3、将姜末、葱花、肉末、蔬菜放入粥中，加盐调味，煮沸；

材料：菠菜50克白米饭150克盐5克

实践

1、菠菜洗净备用切段；

2、将白米饭放入锅中，加入沸水和盐，搅拌均匀。

3、待粥烧开后，加入菠菜煮熟。

配料：豌豆50克大米50克鸡蛋

实践

1、把鸡蛋打成蛋液备用；

2、豌豆、米饭洗净后，放入锅内，加水适量，用大火煮沸；

3、取出浮沫，用小火煮豌豆，倒入鸡蛋混合物煮沸。