我从15年吃素，到现在5年多了，看到《素食主义者更易抑郁》这篇文章，从心理上，也不愿意接受。

转念一想，那我能为爱好素食主义的朋友们做点什么呢？

一、素食主义者更容易患有抑郁症或者焦虑症。

我们来看一下原文的论点：

研究报告作者、阿拉巴马大学爱德华·亚彻博士将“素食饮食”定义为包括每月食用肉类产品少于1次的饮食。

这份研究报告是基于16万份调研数据结果显示，三分之一的素食者可能患有抑郁症或者焦虑症。

素食或者纯素食主义者可能会增大患抑郁症的风险，以素食为主的人群服用精神疾病处方药的概率是普通人的3倍，同时该人群更容易自杀。

还有一份研究，来自英国布里斯托尔大学在《情感障碍杂志》上发表的一项研究称，素食者的维生素B12、ω-3脂肪酸以及叶酸的摄取量都更低，因而患抑郁症的风险会增加。

叶酸可帮助身体生成调节情绪的神经递质，包括血清素和多巴胺。研究发现，与叶酸摄取量最少的人患抑郁症的风险更会大大增加。

综上所述：维生素B12、ω-3脂肪酸、叶酸缺乏，更容易患有抑郁症或者焦虑症。

二、素食主义者如何调节饮食结构，预防抑郁症或者焦虑症。

作为一个素食主义者的拥趸者，我非常理解你的心情，宁可少活几年，你也一定是要吃素的，既然这样，但是抑郁和焦虑，会明显降低我们的健康状况和幸福指数，我们又不能不重视。

我们也不能坐视不管，来吧，让我们一起着手来通过饮食结构的调整来补充素食中容易缺乏的营养素吧！

1、维生素B12

是我们的身体无法自行合成的，哪些食物中维生素B12的含量多呢？

这么多食物，维生素B12含量排名第一的是紫菜，看来以后我要多喝点紫菜汤了，哈哈！

2、ω-3脂肪酸

我们通过摄入α-亚麻酸，人体就会合成ω-3脂肪酸。

α-亚麻酸的优良食物来源包括胡桃，亚麻及亚麻子油，菜籽油，山茶油，橄榄油还有大豆油。虽然像油类及坚果含有的ω-3脂肪酸有益健康，但含热量也很高，所以适量食用即可。

我们看到亚麻油的α-亚麻酸比鱼油还高，可以适量的食用，增加摄入量。

3、叶酸

一般的植物绿叶中含量都很丰富，只要平时保证饮食中有绿叶的蔬菜，一般人都不用特殊的补充。

4、保持运动的习惯。

纯素食主义者，大部分还是和信仰有关系的，因为大部分正统的信仰中，都会让大家少一些贪念，保持平和的心态等，因此很多朋友形成了好静不好动的性格习惯，还有一个最大的秘诀就是保持运动，运动可以帮助我们的身体分泌多巴胺,多巴胺会让我们更开心。

以上几点建议就是素食主义者降低患抑郁症或者焦虑症的应对方案。其实这篇文章，我主要是整理给自己看的，自己学习的同时，也能帮助素食主义者，既可以吃素，又能保证快乐的的饮食方案，赠人玫瑰，手留余香，大家可以收藏保存！

今天是我每日一篇学习笔记的第4天，希望这篇文章，对你有帮助；本文由《个人品牌刘松》原创，欢迎转载，转载请注明出处！