现代人由于饮食的肥甘厚味，整天烟酒不断，所以导致酸性体质的人越来越多。

酸性体质是万病之源：PH正常值是7.35-7.45之间，如果低于正常值就是酸性体质，亚健康、肥胖、癌症、糖尿病的人100%都是酸性体质。

酸性体质的症状：疲倦乏力，昏昏沉沉，心烦意乱，记不住事，记忆力不佳，失眠多梦，高血压，低血压，高血脂，糖尿病，痛风，肥胖，肠胃不好常便秘，早起精神不佳，工作时精神不振，情绪不稳定，易发怒。

对爱美人士：酸性体质造成的后果是皮肤油、痘、暗、粗。

那我们就用能中和酸性的红楼酸梅汤来解决。

红楼酸梅汤：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。

做法：乌梅、山楂、甘草加水泡30分钟，砂锅中加水1000克，放入泡好的乌梅山楂甘草，大火烧开，改小火煮30分钟，加冰糖再煮10分钟，等开锅后用小勺搅拌几下就可盛入碗里，最后加入糖桂花。