现在随着生活节奏加快，工作压力也越来越大，很多上班族都渐渐养成了不吃早饭的坏习惯，偶尔一次两次不是没有关系，但如果长期不吃早饭，不仅会影响当天的学习和工作效率，久而久之还会给身体健康造成严重影响。

据统计显示，中国胃病新发病例已经接近全世界胃病人数的一半，胃病已经成为中国之殇。胃病呈现年轻化趋势，多发于35岁以上人群，19岁至35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。

胃炎、胃溃疡已呈现年轻化趋势，也越来越引起关注和重视。因此养护好胃部健康，也变得格外重要了起来。

相信大家在平时都听说过喝小米粥有助于养胃的说法。那么这样的说法是否有科学依据呢？它的具体原理是什么呢？下面就带大家一起了解一下。

小米粥是有很好的养胃效果，小米本身就能够抑制胃酸分泌，同时还有健脾和胃的效果，能够保护胃部粘膜，从而改善肠胃功能，所以小米粥养胃的效果非常好。

不仅如此，小米中还富含多种营养元素，特别是维生素B1以及维生素B2，能够消食以及预防消化不良。

另外小米粥含有的氨基酸以及铁离子，能够滋阴润燥以及补血，对于免疫力低下以及肠胃不好的患者非常有帮助。还可以在小米粥当中加入红枣、红豆以及莲子等，效果会更加明显。

1、黄豆

豆类中含“皂甙”较多，“每天吃红豆黄豆汤”会引起胃胀气，严重的引起慢性浅表性胃炎。 尤其对于已经患有胃部疾病的人来说，更应减少黄豆的摄入量。

2、红薯

红薯也就是地瓜，地瓜的糖分多，滞留在肠胃里非常容易发醇，使腹部不适感。中医学觉得，湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食地瓜。

1、进食温度适宜

饮食的温度以“不烫不凉”为好，即一般保持在40-50摄氏度为宜，过冷饮食，使胃粘膜血管收缩，胃粘膜血流量减少，影响胃的功能，同时过冷饮食还能刺激胃蠕动增强，甚至产生胃痉挛。

过热饮食，会烫伤胃粘膜，使胃粘膜保护作用降低，还能使胃粘膜血管扩张，可导致胃粘膜出血。

2、细嚼慢咽

少食粗糙，过硬食物，对食物充分咀嚼，使食物尽可能碎烂，可减轻胃的工作负担，咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用，对胃粘膜有保护作用，因此，进食宜细嚼慢咽，不可囫囵吞枣。

3、定时定量进食

胃酸分泌具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊乱，破坏了胃酸分泌的正常节律，久之可导致胃病，因此，日常饮食应一日三餐，不可过多进食零食。

每餐的进食量应适度，或饥或饱不均饮食，使胃正常运转失常而致消化不良，因此，应养成定时，定时时饮食的良好卫生习惯。

4、保持良好的情绪

肠胃不好的人在平时要保持精神舒畅愉快，情绪稳定，避免情志刺激。要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

5、别滥吃药

肠胃不好非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用。肠胃不好是慢性的，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，主要靠从生活习惯的改良中得到改善。

6、坚持运动

运动对增强消化系统功能有很好的作用，它能加强胃肠道蠕动，促进消化液的分泌，加强胃肠的消化和吸收功能。

作为有效的辅助疗法，胃病患者可以参加的运动包括：气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等。

想要养胃护胃，在平时可以多吃一些有助于养胃的食物，比如：山药、南瓜、馒头、鲢鱼、牛奶、木瓜、苹果等，都是养胃护胃的好食材。

胃病三分靠治，七分靠养，生活不规律，经常熬夜，饮食不规律，暴饮暴食，生活工作压力大等，都会造成胃肠负担加重，胃部疾病增多。希望大家在平时都能关注胃部健康，远离疾病困扰。