一日之计在于晨,一顿丰盛的早饭也是生活美学的开场白,是每个宝妈都需要注意的仪式感哦。早上宝宝往往会因为困倦而没有食欲,今天给大家带来的创意早餐--太阳面包,兼具营养和颜值,做法也非常简单,让孩子一整天都活力全开的宝藏就在于此啦~
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的,吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。并且鸡蛋中含有卵磷脂,能让身体内的新陈代谢能力和免疫力增强,饱腹感也很强,非常适合作为早餐食用,但是鸡蛋中自带的腥味可能会让宝宝产生抗拒的心理,这时就需要味鲜蔬粹然豆浓来大显身手了。
然豆可以去除鸡蛋的腥味,最大限度保留它的营养成分,但是它本身是大豆发酵而成的,没有很重的调料味,不会占了主角的风头,入口只会尝到鸡蛋的鲜香柔滑和面包的香浓柔软,一起来看看做法吧!
食材:早餐面包4个,鸡蛋4枚,泡菜5片,洋葱1/6,然豆一勺,葡萄籽油1勺
取出早餐面包的中间部分
泡菜和洋葱切碎备用
将然豆和葡萄籽油涂抹在面包上,然后分别打入鸡蛋
将洋葱和泡菜碎分别撒在鸡蛋上,将剩余的然豆和葡萄籽油混合分别撒上1/2汤匙,放入空气炸锅,(170℃)20分钟即可
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