哈喽大家好我是老左，是不是早餐又不知道吃什么了呢？大概这篇文章您就来对了，今天老左用玉米面和蔬菜，手不沾面，简单一搅，来做一道简单又营养的蔬菜玉米饼，家乡的味道，营养健康还好吃。

做法：1，大碗中加入200克的细玉米面，用200毫升的开水烫面，烫过的玉米面口感细腻容易消化，随倒随搅拌，搅拌成没有干玉米面的颗粒状

2，烫好的玉米面凉至常温打入三个鸡蛋打散搅拌混合均匀

3，在加入200克的普通面粉，4克酵母粉，一勺白糖促进发酵，用200克的温水调成糊状，搅拌成没有干面粉的面糊盖上盖子饧发2倍大

4，准备好一块青萝卜和一块胡萝卜清洗干净擦成细丝

5，面饧发好之后倒入萝卜丝加入香葱，食盐，十三香调味搅拌混合均匀

6，电饼铛预热刷上一层食用油倒入蔬菜面糊摊平整，盖上盖子小火慢烙4分钟

7，4分钟后烙至一面金黄翻面在烙上3分钟左右即可出锅

8，出锅稍微凉一下切成小块就可以享用了，这样做出来的蔬菜玉米饼蓬松暄软，营养又好吃，而且做法特别的简单

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