早餐想要吃刚出炉的面包几乎是不可能的事，因为揉面和发酵的过程真的非常耗时，除非您是自由职业者或者闲居在家，不必一大早就赶着出门谋生活。但凡事无绝对，因为有一款面包，它既不必揉面，也无需发酵，只要将原材料在一个大盆里翻拌均匀、团成团，切个十字刀口就可以入烤箱了。前前后后加起来也就30分钟的时间就能搞定，而且它还无糖、低脂，既营养又健康，减肥的朋友也可尝试。

我说的就是下面的这一款——快手芝士火腿果仁肉松丹波面包，我今天的早餐就是它！虽然丹波面包相较一般面包而言口感不是那么的暄软，但它胜在外酥里软，咸香适口，别具风味，非常值得一试。您要不要一起做起来？

芝士火腿肉松核桃丹波面包

食材清单：普通中筋面粉150克、食盐2克、泡打粉8克，橄榄油15克、纯牛奶100克、火腿50克、熟核桃仁15克、肉松10克、马苏里拉芝士碎10克、黑胡椒粉一丢丢。

小贴士：泡打粉是这款面包膨起和松软的关键，不可省略。

制作方法：

第一步：将火腿和熟核桃仁切成小块备用。

火腿和熟核桃切小块

第二步：粉类材料（面粉、食盐、泡打粉、黑胡椒粉）全部丢进一个大小适中的容器中，用刮刀或者勺子大致拌匀几下。

粉类混合

第三步：加入适量的橄榄油和纯牛奶，用刮刀继续翻拌均匀，没有干粉就停手。

加入橄榄油和牛奶大致拌匀

第四步：下入我们之前切好的火腿丁和核桃碎，再加一勺肉松，少许马苏里拉芝士碎，接着依然用刮刀大致拌匀，稍微整理成团。

加火腿和核桃加肉松和马苏里拉芝士碎整理成团

第五步：我们将面团倒在油纸上，用手掌团两下，使边缘规整一些。然后取出刀子，在顶部横竖切两刀，形成十字切口。注意要切得要深一些，但不可将面团切断。

倒在油纸上切十字刀口

第六步：烤箱预热，上下火200度。生坯表面筛少许干粉，放入预热好的烤箱中层，200度烤制20分钟左右，至面包表面呈现漂亮的金黄色。我全程没有加盖锡纸，上色刚刚好！

撒粉烤制

请注意：此处给出的温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾性进行调整。

面包烤好之后立即出炉，趁热食用口感最佳。因为加了马苏里拉芝士碎，面包酥软又拉丝，味道超赞。我今天做的这款丹波面包内馅食材多样，口感十分丰富，就算白嘴吃也其乐无穷。一次吃不完的部分待彻底冷却后密封保存，吃之前再入烤箱180度复烤几分钟即可。

成品图1成品图2

小贴士：内馅食材可根据您自家的偏好做调整，也可以加入易熟或者焯至断生、沥干水分的蔬菜粒，营养更为全面。马苏里拉芝士碎有的话就加吧，不需要多，但绝对提升风味。