自从开始减肥后，我的晚餐就这样吃用它代替晚饭，简单健康又营养，我从145减到115，肚子平了腰变细了，穿啥都好看，快来试试吧。

【火腿茼蒿水果酸奶沙拉】

原料： 茼蒿 巴玛火腿 香梨 甜橙 酸奶

制作： 将嫩茼蒿洗净后铺在碗底；香梨去皮后切成小片放入；将巴玛火腿片卷成花插在其中；将甜橙去皮、去膜后再切成小块放入；浇淋少许橄榄油，均匀撒入少许细盐，再将酸奶浇在沙拉表面，超简单美味的“火腿茼蒿水果酸奶沙拉”就完成了。

【虾仁生菜沙拉】

原料： 鲜虾 生菜 洋生菜 苦菊 小西红柿

制作：鲜虾去壳后挑出虾线，处理好的虾仁放入盐、姜片、淀粉和料酒等调味料拌均匀， 腌制一下；烧锅水将虾仁放入锅中焯煮熟后捞出备用； 将所有的蔬菜撕成小片、小西红柿对半放入碗中；放入焯煮好的虾仁， 加入盐、白醋和黑胡椒碎，再浇淋上橄榄油， 拌均匀即可。

【鲷鱼片沙拉】

原料：鲷鱼片 芦笋 白果 红黄彩椒丝 生菜

制作：将鲷鱼片的表面水分吸干，撒些盐和黑胡椒腌制一下；热锅凉油， 下入鲷鱼片进锅煎至两面金黄；烧锅水加入少许油和盐，下入芦笋和白果焯煮好备用；将它们和红黄彩椒丝、生菜叶混合放入盘中，在表面上放上煎好的鲷鱼片；小锅中放入橄榄油、蚝油、生抽和少量水， 熬煮浓稠，再将浓汁淋浇在沙拉表面。

【鸡蛋牛油果苦菊沙拉】

原料： 鸡蛋 牛油果 苦菊 红黄彩椒 坚果 沙拉酱

制作：将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟；牛油果对切成两半去核去皮备用；准备好其它原料：苦菊，红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果；将苦菊平铺在盘底， 将其它原料放在苦菊上，撒些橄榄油和黑椒粉，苹果醋等调味料即可。

【金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉】

原料：金枪鱼罐头 黄秋葵 玉米笋 小番茄 紫甘蓝 九层塔 白醋 黑胡椒碎

制作：将黄秋葵、玉米笋和小番茄分别切成小块， 紫甘蓝撕成片；烧锅水加入少许盐和油，放入黄秋葵和玉米笋在水中焯煮熟后捞出备用；待黄秋葵和玉米笋微凉后，与小番茄和紫甘蓝混合放入一个大碗中；加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒碎调料，搅拌均匀后在表面放上金枪鱼沙拉，再放在九层塔点缀既可。

【牛油果生菜虾仁沙拉】

原料： 鲜虾 牛油果 馒头 小番茄 生菜 苦菊 洋生菜 酸奶

制作：将馒头切成小丁，放入空气炸锅中炸至酥脆；鲜虾去壳后挑出虾线，处理好的虾仁放入盐、姜片、料和淀粉， 拌均匀腌制一下；烧锅水将虾仁焯煮熟；将所有食材随意摆放在盘中，上面浇淋上酸奶即可。