夏季减脂餐：凉拌鸡胸肉，营养美味，低脂不胖，减肥就靠它了！

炎热的夏季已经快要接近尾声了，各位小仙女们，是时候验收你的减肥成果了，经过了为期几个月的减脂行动，究竟是否满意呢？其实我相信大多数的小伙伴都没能减下来体重，因为想要控制住饮食是没那么容易的事，但是减肥归减肥，千万不要将自己陷入到误区当中，减肥是靠营养的，而不是靠饿瘦的哦，千万不要损伤自己的身体。今天我们就专门为还在努力减肥的伙伴们提供一个秘法，那就是吃肉还能瘦的菜肴——凉拌鸡胸肉！这道菜品口味清淡，营养均衡，重要的是低脂低卡吗，超级适合减肥的你！

鸡胸肉通常被称作减肥的最佳武器，也是由于近些年对健康减肥的提倡，所以被超多的人所喜爱，当做减肥当中不可缺少的重要食材，这道凉拌鸡胸肉也确实频繁的出现在各种减肥的营养餐中，供大家食用。凉拌鸡胸肉主要是用鸡胸肉搭配黄瓜、圣女果一同凉拌制成的，口感清淡清爽，好吃不腻，超级适合这个夏天！

凉拌鸡胸肉中的食材种类颇为丰富，其营养成分更是多种多样的，其中鸡胸肉就是以优质蛋白质而出名的，鸡胸肉不但好消化，还能起到减脂的作用，适量食用可以生津止渴，健胃消食和增强体质的功效。另外其中的黄瓜和圣女果也是减肥的利器，不仅富含超多的维生素还有膳食纤维，帮助减肥的同时补充身体所需，让你健健康康的去瘦身！

这道营养均衡、荤素搭配的绝佳菜品，你还不动心么？想要健康减肥，绝对少不了它，趁着空闲时间跟着我学起来吧~

【菜品】：凉拌鸡胸肉

【烹饪食材】：鸡胸肉一块、黄瓜一根、圣女果一把、鸡蛋一颗、酱油少许、料酒少许，

【烹饪步骤】:

步骤1、首先将所需要的食材全部清洗干净，尤其是黄瓜的表面和鸡胸肉的外表都是非常容易藏细菌的。

步骤2、准备一个空盘，将鸡胸肉放置其中，撒入适量的料酒，腌制一会。

步骤3、起锅烧水，将一颗鸡蛋煮熟，随后取出放凉，再剥皮备用。

步骤4、准备瓶底不粘锅，放入适量的清水，再放入鸡胸肉煎熟，要将两面分别煎熟，盛出备用。

步骤5、将洗净的番茄和黄瓜切丁装盘，再将煎好的鸡胸肉和鸡蛋同样切丁，与蔬菜一起混合。

步骤6、在盘中倒入适量的酱油进行提味，拌匀后就可以食用了。

【烹饪小贴士】：

贴士1、在准备鸡胸肉的时候一定要用料酒腌制，料酒可以很好地将肉质中的腥味有效去除，以免影响整道菜品的口感。

贴士2、在制作菜品时注意全程不放一滴油，鸡胸肉是用水煎熟的，水量要自己掌握好，水放多了就变成煮，要少放一些才是煎。

贴士3、在蔬菜的选择上是有很多可选性的，也可以选择热量低的生菜等一起凉拌。