减脂营养餐：小炒西蓝花，清脆爽口，清热解暑，减肥人士的最爱！

对任何一位女生而言，减肥都是必不能少的事情，就像喝水一样，每天都在进行着，因为女生天生爱美，也时刻将爱美发挥到淋漓尽致，在每个女孩的心中都渴望这窈窕的身姿和白皙的面庞，所以无时无刻都在将减肥进行到底。但是嘴上说着减肥，却没能成功瘦身的伙伴大有人在，原因很复杂，但是最多的就是没找对减肥的方法，错误的将节食当做最有效的方式，饿坏了身体却没能如愿以偿。想要减肥一定要健康，今天就推荐一道低脂低卡的小炒西蓝花，用它试试吧！

很多时候，减肥并不是少吃多少，而是吃对多少，就像这道小炒西蓝花，其中的所有食材全部都是低脂低卡的美味，组合到一起既能保证身体的正常运转，加快新陈代谢，还能填饱肚子减少饥饿之苦，怎能错过呢？小炒西蓝花主要的食材是运用西蓝花、木耳和胡萝卜共同炒制而成的，其口感清新清淡，是减肥的最好帮手。

西蓝花是营养非常丰富的食材之一，近些年通常被用于减肥餐中搭配食用，其中含有丰富的维生素C，可以为身体补充足够的维生素和矿物质，适量食用可以起到防癌抗癌、促进肠胃蠕动的绝佳功效。而菜品中的木耳更是清除体内垃圾的最好帮手，适量食用可以起到降血脂、降血压、通血管等功效。

这道清淡低脂的美味佳肴，你不要错过了，做法简单易学，为了身体的健康和瘦身的快乐，赶快跟着我来试试吧！

【菜品】：小炒西蓝花

【烹饪食材】：西蓝花半个、胡萝卜半根、木耳一把、鸡蛋一个、耗油两勺、生抽一勺、鸡精少许、食用盐少许、水淀粉适量、生蒜适量。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先将主要的食材西蓝花用清水清洗干净，随后用刀分成小朵，放入清水盆中，加入适量的小苏打，搅匀后泡制10分钟，随后清水洗净备用。

步骤2、木耳也要提前用清水泡好，随后洗净撕成小块备用。

步骤3、胡萝卜用工具刮去表皮，洗干净之后，用刀切成片备用。

步骤4、准备一个空碗打散一个鸡蛋，随后起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液炒匀，然后盛出来备用。

步骤5、重新起锅烧水，水开后放入西蓝花和胡萝卜焯水30秒后捞出。

步骤6、锅中倒油，先放入适量的蒜末炒出香味，再放入西蓝花、木耳、鸡蛋和胡萝卜翻炒均匀，在锅中调入料酒、蚝油、生抽和适量的鸡精食盐，全部炒好后关火盛出。

步骤7、这道减脂餐就制作完成了。

【烹饪小贴士】：

贴士1、在准备西蓝花的时候一定要用小苏打水泡，这步是绝对不能省略的，因为这样可以取出其表面的细菌和农药。

贴士2、在切胡萝卜的时候可以随心所欲地切成各种喜欢的形状，步骤中切成了菱形，也可以切成圆形片状。