吃一个它，营养成分等同10个苹果，20个梨，价格竟如此便宜它”是什么呢？它就是土豆。土豆相信大家在日常生活中可以经常看见，我们经常用土豆做土豆丝、土豆泥等！为什么我们会经常在餐桌上看到土豆呢？其实不仅仅在于它的美味，更是在于在于它的营养价值。土豆具有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等营养物质，具有降压、通便排毒、解毒排毒的作用！这么多年里，我也积累了很多经验，快来看看我是怎么利用最原始的食材做出最让人难以释怀的美味佳肴吧！

腊肠土豆脱糖饭

By风意画

配料：

大米200克、香肠85克、土豆80克、胡萝卜40克、毛豆35克、玉米粒30克、水适量、珍珠香菇5朵

烹饪步骤：

1.准备好需要的食材。

2.香菇用温水泡发30分钟至软。

3.用刀把香菇切片。

4.土豆和胡萝卜去皮切丁，腊肠切片。

5.往臻米电饭煲不锈钢内胆中安装好甄子和小滤网。

6.大米淘洗净，接着倒入滤网上。

7.往电饭煲内胆内倒入适量的水，水位线不能超过米平米1厘米。

8.加入腊肠片、土豆丁、胡萝卜丁、蘑菇片和玉米粒、毛豆。

9.合上盖，选择“蒸饭”程序，5秒后开始进入工作，通过蒸沥煮三步，溶解掉米饭多余的淀粉，从而降低糖粉。内胆加热核心技术，蒸饭只需22分钟。

烹饪小贴士：

1.土豆植物的茎和叶是有毒。2.不能购买劣质土豆小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；土豆萎蔫变软，发芽或变绿；混有较多的虫害、伤残土豆；有腐烂气味土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害。3.选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。

家家有的土豆，你真的知道怎么吃最适宜吗？