【#吃小龙虾螺蛳粉容易被晒黑#？营养专家告诉你答案】每到夏天，“光敏性食物”总被大众所关注，其中缘由竟是夏天吃“光敏性食物”，皮肤极易被晒黑，这究竟是真是假呢？“大家熟知又爱吃的各种小龙虾以及螺蛳粉里的螺蛳等等就是光敏性食物。”7月26日，国家级营养保健专家、湖南省胸科医院院长唐细良对此表示，光敏性食物或者药物里面通常含有呋喃香豆素等光敏性物质。这个成分本身不会对皮肤造成伤害，但会增加人体皮肤的光敏性，如果长时间接触到紫外线的强烈照射后，便会产生光敏反应，会使黑色素细胞活力增加，进而加大被晒黑、晒伤的几率。