俗话说“民以食为天”,“吃”在我们的生活中一直都是非常重要的事情,随着社会经济的发展,在饮食方面,我们从最开始追求的“吃得饱”变成“吃得好”,不仅一日三餐要搭配好,就连偶尔解馋吃的小零食也要足够健康,这就导致我们生活中出现了很多以“健康”为卖点的零食。
肾友有时候食欲不佳,吃饭吃的少,难免会饿得比较快,这时候一般也会想要找一些小零食来垫垫肚子,但是大家可不要被某些“伪健康”的零食给骗了,它们对肾友的健康可是有害的!
1. 非油炸食品
油炸类食品含有的热量和脂肪都非常高,长期摄取很容易导致肥胖、糖尿病、冠心病等疾病,油炸过程中还可能会产生致癌物质,对健康的危害很大,肾友为了自己的病情着想更应该远离油炸类食品。
那么,那些标榜自己“非油炸”的零食肾友能吃吗?非油炸类食品就一定是健康的吗?其实不一定。
很多零食都会以“非油炸”作为自己的一个卖点,给自己穿上一件看似健康的外衣,但它们大多数都是以烘烤代替油炸来进行加工制作,而淀粉类食品只要是在高温条件下都容易产生致癌物质,所以它们对健康并没有保障。另外,这些零食的热量一般都不低,依然是偏高的,肾友还是应该少吃为妙。
2. 粗粮饼干、粗粮饮料
现在我们日常生活中吃的几乎都是精加工食品,像精米白面这些都属于细粮,其主要特点就是高淀粉、低纤维素,而粗粮恰恰相反,所以我们如果想要营养均衡,就要粗细搭配,偶尔吃一点粗粮。
生活中以粗粮为卖点的零食也不少,既有饼干类的,也有饮料类的,这些其实都不是真正的粗粮。用粗粮制作的食物口感都比较差,而且越是纤维素含量高的吃起来就越粗糙,但是我们看那些饼干,虽然包装上标注的纤维素含量很高,吃起来却非常酥脆可口,这就是加了大量油脂辅助的效果。
至于粗粮饮料,为了延长保质期、改善口感,其中添加的防腐剂和糖一般都很多,对健康实在没什么好处。因此,大家如果想吃粗粮,还是自己买原料回家熬粥比较好。
3. 乳酸饮料
补充益生菌是这几年非常流行的保健方式,怎么补呢?有些人是喝益生菌冻干粉,更多的人则选择喝酸奶或乳酸饮料。
虽然乳酸饮料看上去和牛奶差不多,味道也和酸奶类似,酸酸甜甜的,口感非常好,但它的营养价值其实远远不如牛奶和酸奶,喝乳酸饮料和喝糖水几乎没什么区别,一般来说,一瓶乳酸菌饮料的含糖量都在15%以上,一瓶下肚,就要冲击当天的糖分控制线了,这哪里是对健康有好处呢?一不小心血糖就上去了。
像这种看似健康实则有害的零食生活中并不少,在小编眼里,它们比那些垃圾食品更可怕,很容易迷惑我们,骗取我们的信任,最好的分辨它们的方法就是仔细研究它们的营养成分表和配料表,不要盲目相信广告。
关注肾泰网,您身边的肾脏健康管理专家!