糖尿病对我们来说并不陌生,尤其上了年纪后,很容易受到糖尿病的困扰。作为一种慢性病,虽然我们无法直接察觉到它的危害。但是长期的高血糖对身体的损伤是潜移默化的,糖尿病引发一系列的并发症,可直接威胁生命。
导致糖尿病的外界诱因很多,但是胰岛素分泌不足是直接决定因素。胰岛素是由胰腺合成,将体内的血糖控制在一定的范围之内。如果胰岛素出现异常,导致身体摄入的大量糖分无法被分解,进入血液中引发血糖的急速升高。
所以很多糖尿病患者会在饮食上格外控制,尤其是减少糖分的摄入。但是在控制血糖的过程中,也有人陷入饮食误区,看到水果就选择拒绝,忍住了口舌之欲却事倍功半。
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一、胰岛素分泌不足,不能吃西瓜?
大部分水果都含糖,所以我们经常听到糖尿病患者说:我血糖高,不能吃水果。尤其是夏天到来后,西瓜成为餐桌上的必备品,不仅吃起来美味而且消暑解渴。但对于高血糖病人,这恐怕是让人望而生畏的食物。
在很多人看来,西瓜虽然吃起来很美味,但是糖分爆表,不仅是减肥人士的大忌,血糖偏高的人也应该敬而远之。“太甜”“热量高”等都是大家给西瓜贴上的标签。
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李大哥是我们一个办公室的同事,虽然只有四十多岁,但是被确诊为糖尿病。平时吃东西都是严格控糖,坚决不碰任何含糖的食物,在很多时候看到大家喝可乐,吃零食,他也会投来羡慕的眼神。但是从来没有偷吃过,办公室的人都很佩服他的毅力。
夏天很热,办公室经常会买个西瓜大家一起吃,每次同事们把西瓜给李大哥送去时,他都会拒绝说:吃西瓜就是在吃糖。有时候大家会说吃一点也没关系,但是李大哥从来不为所动,说自己吃一次西瓜,半个月的控糖就白费了。
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那西瓜真的有这么“可怕”吗?其实西瓜虽然在水果中算得上是糖分比较高的食物,但是因为它的水分比较大,所以含糖量只有5%左右。吃起来很甜的原因是果糖占比较大,但是吃西瓜就是在吃糖的说法未免有点夸张了。
生活中饮食自律的糖尿病数不胜数,虽然确实要注意,但也并不是说所有含糖的食物都不能碰。太单一的饮食不仅让我们感受不到美食的乐趣,还会让身体缺乏多种微量元素,起到反向作用。
医生建议,患有糖尿病的人,在生活中是可以吃一点糖的,尤其是水果,含有大量的维生素和膳食纤维,对身体十分有益,关键是不要摄入过量,而且要避免单糖和高糖,这两类因为吸收较快,会短时间内引起血糖升高。
二、吃水果的时候要谨记三个原则
原则一:血糖相对稳定。如果饭后血糖能保持在10以下,而且很长一段时间没有出现过高血糖的状况,说明血糖得到了很好的控制,是可以少量吃些水果的。但是如果你最近的血糖控制不佳,那还是克制一下吧。
原则二:控制好摄取量。尽管糖尿病患者是可以吃水果的,但绝对不是毫无节制地吃。如果已经吃过了水果,那吃饭的时候要适当减少主食的量,因为米饭、馒头等都可以转化为糖类,避免因为摄入过多引起血糖上升太快。
原则三:选择合适时间。和正常食物相比,水果的含糖量还是比较高的,所以不建议和吃饭的时间相隔得太近。如果想吃水果的话,可以选择在两餐之间适量食用,不仅可以享受水果的美味,还能增加饱腹感,补充体力。
在身体允许的情况下,在进食后可以选择适当的运动。运动的好处不言而喻,可以促进代身体的代谢和循环,增加糖的利用,提高胰岛素的敏感度。保持科学规律的运动习惯,可以稳定体内血糖,并预防血糖过高带来的一系列并发症。
三、控制血糖要避免几个误区
很多人高糖患者会问,是不是无糖食品就可以随便吃呢,答案是否。在超市买东西的时候,我们会发现很多食品标注着“0糖”“0脂肪”之类,这对于糖尿病人来说看似是福音,以为可以肆无忌惮地吃,结果发现自己的血糖居高不下,很是懊恼。
其实有些商品虽然打着无糖的旗号,宣传是为健康生活量身定制,“三高人群”也可以放心食用。但是为了保证口感和销量,也是会加入少许糖分的,这些糖类升血糖的速度并不比蔗糖低。如果糖尿病人过多的摄入了这样的食品,血糖怎么会降下来呢。
当自己的血糖不能有效控制时,应该考虑药物辅助。虽然“是药三分毒”,但是在医生的建议下,是可以放心使用的。一般的糖尿病人会口服降糖药,在服药期间,要定期去测量血糖水平,根据目前情况调整用药。严重者需要注射胰岛素。
当然,控糖的过程中也不是意味着血糖降得越快越好。正常人的空腹血糖为3.9-6.1mmol/L之间,如果用药过量导致血糖低于这个水平,很容易造成低血糖。血糖过高或过低都会给身体带来不适反应,如果血糖降得太快的话一定要及时就医。
还有一些人感觉,糖尿病没有给自己身体上带来过多的不适,所以没有医生说得那么严重。即使这段时间胡吃海喝导致血糖上升,在用药的时候多增加一点剂量就可以了。这样想就大错特错了,用药一定要遵从医嘱,避免给身体带来不可逆的伤害。
邻居王阿姨就是一个这样的例子。每次社区体检,她的血糖都处于正常水平的上限。因为家族中存在着糖尿病患者,自己的年纪又越来越大。所以医生提醒她,平时要避免吃甜食、肉类等食物,注意自己的血糖不要超标。
刚开始听了医生的话,王阿姨还能稍微控制一下饮食,但是时间一长,王阿姨感觉自己太憋屈了,上了年纪还要受这种罪,想吃些自己喜欢的东西都要受限制,真是太糟心了。想到这段时间自己的身体也没有什么不适反应,她开始破戒了。
儿女看到后劝阻,她就背着大家偷吃。不到半个月的时间,王阿姨出现浑身无力、四肢发麻、看东西模糊的症状。家人赶紧带她到医院进行检查,发现王阿姨的血糖已经严重超标,医生说如果持续下去,后果不堪设想。
血糖水平过高带来的并发症十分严重,它可以引起神经及心脑血管病变,对心脏产生长期的刺激性影响,患者会出现心律不齐、心绞痛等症状。此外糖尿病还将直接对肾脏造成危害,出现水肿、蛋白尿的表现,严重者可直接导致死亡。
四、医生:若想胰岛好,2种水果建议常吃
科学的饮食结构对控制血糖非常重要,要合理地进食蔬菜和水果。水果不甜不代表着不含糖,因此选择水果的时候要注意一下。但是以下两种水果不仅糖分比较低,而且对身体十分有益,医生建议糖尿病患者可以经常吃。
第一种是小青瓜。小青瓜属于黄瓜的一种,在日常生活中非常常见,而且因为价格实惠,口感清爽受到了很多人的偏爱。小青瓜含有丰富的维生素E,可以有效地提高身体的新陈代谢,起到很好的抗老作用,被减肥人士当做代餐。
其实患有糖尿病的人更适合吃小青瓜。因为它不仅糖分较低,而且含有的果糖不参与糖代谢,经常食用不仅不用担心血糖会升高,甚至能降低血糖水平。所以平时糖尿病患者可以将小青瓜当做饭后零食,或者减脂代餐。
第二种是圣女果,这是所有爱美女士都喜欢的水果之一。比起普通的番茄,圣女果中的膳食纤维和维生素的含量更高,而且富含可以抗癌的番茄红素。男女老少都可食用,能不仅提高身体的免疫力,还能让皮肤更有弹性。
圣女果对于糖尿病患者来说,也是一种非常不错的水果。圣女果含糖量很低,可以为身体补充营养和水平,保持血糖水平稳定,经常食用还可以软化血管,预防各种心脑血管疾病的发生,可以说是美味与营养兼得。
五、总结
对糖尿病患者来说,保持血糖的稳定至关重要,为了自己的身体健康,一定要严格按照医嘱服药,定期去医院复查,确保血糖控制的情况。虽然糖尿病的致死率较低,但是他引起的并发症还是非常可怕的,能在短时间内对患者的器官组织造成损伤。
在日常饮食中,除了避免摄入大量的含糖食物外,少吃多餐也非常重要,避免血糖上升得太快,造成身体的不适。高糖患者在饥饿感并不强烈的时候,可以选择每餐少吃点,减缓身体的负担,保障血糖控制在正常的范围之内。
最重要的还是要保持放松的心情,不要因为血糖偏高,把自己弄得过分紧张,每时每刻都在担心是否摄糖超标,这样对控制病情没有一点好处,积极向上的情绪才能让身体更健康。