晒晒老两口的极简早餐，营养好吃又省事儿，网友：羡慕，幸福满满！秋天的快手懒人早餐，10分钟上桌，网友：比早餐店的好吃多了！一场秋雨一场寒，今天下雨了，明显气温就下降了，一阵风吹过，全身凉飕飕的，再多下几场雨，就要穿棉了呢！天气凉了，早餐也要及时跟上，尽量少吃冷冰冰的东西，要以热乎乎的食物为主，而且营养也要及时跟上。晒晒农村老两口的极简懒人早餐，香肠蔬菜鸡蛋烘饼+五红粥+白煮蛋+小青菜+水果，看着一大桌，营养全面又好吃，但是却不用早起，睡个懒觉，起床后10分钟内就能上桌，省事儿！网友：好羡慕，美如画一样，幸福满满！看着比早餐店的好吃多了！

这个烘饼，里面加了香肠和胡萝卜丁，用的是纯牛奶，不加一滴水哦，营养超级全面！做法却极其简单，不用揉面，调个面糊放冰箱，发酵一晚上，也不用烤箱，只需一个平底锅就能搞定！香香的，韧韧的，还带着发面特有的香气，老公一吃，就大力表扬，说太好吃了，香！

看看这个切面，厚厚的，带着大大的气孔，看着就非常松软吧？像不像意大利的佛卡夏？而且我特意用了做面包的高筋面粉，吃起来弹性十足，松软美味，而且里面还加了喜欢的馅料，所以，它属于平底锅版的意式佛卡夏+披萨+中式烙饼的集合体。哈哈，怎么会不好吃？

这个五红粥是电饭煲预约的，晚上睡觉前放入锅中，第二天早上香飘满屋，是我秋冬季最爱的早餐之一。其实原本是五红汤的食材料包，里面有红豆、红枣、红皮花生、红枸杞和红糖，我煮的时候，再加了一点点的糯米，这样更浓稠绵软，而且饱腹，化甜汤为粥羹，更实用啊！

昨天，妈妈家拿了一点小青菜，早餐焯了几根，还煮了一个蛋，特意时间减短了2分钟，蛋白晶莹，蛋黄流心哦！我和老公一人半个，正好！

综上所述，早餐的两大主食，其实都是晚上睡觉前做了一些准备工作的，这样第二天事半功倍，更简单，我们一定要好好利用晚上的这段时间，争取每天都睡美容觉啊！接下去说下具体的做法，大家看仔细哦。首先是准备烘饼的材料。我用了150克面粉，1个鸡蛋，纯牛奶约150克（主要是看状态，后来我慢慢加，也没具体称了，这是一个大约的数字），2克酵母，10克糖，少许盐。

所有材料搅拌均匀，大约如图中的状态，浓稠会流动，就OK了，上面盖个盖子，放冰箱冷藏发酵一晚上就行了。

再取一个五红汤料包，除枸杞和红糖外，略冲洗，这个比较干净，水好清澈。

全部食材加入电饭煲，再加了大约1/4杯的糯米，加适量水，选择“预约煮粥”，然后就可以安心去睡觉啦。

第二天早上起床，打开锅盖，哇，是不是煮得特别好？所有的食材全部化开了，比直接炖煮方便省事许多。加入红枸杞和红糖，盖上盖子保温着，等会儿红糖就融化了。

把面糊从冰箱中取出，同时香肠和胡萝卜切丁，如果有其它蔬菜也可以。

把蔬菜加入到面糊中，略搅拌。

平底锅内加少许油，把面糊全部倒入锅中，盖上盖子，小火慢慢加热，这个就是“烘”，类似于烤箱的作用。

同时，雪平锅中冷水加一个蛋，煮开后，转小火3分钟，就是流心的。如果是5分钟，就正好凝固。