随着生活条件越来越好,小胖子数量增长速度十分惊人。

据调查,上海7岁18岁的在校孩子中,不到四个里面就有一个小胖子。

儿童期发胖对孩子的生长发育有着巨大影响。

首先，如果在这个时期孩子出现肥胖，那么有70%可能是肥胖会持续到成年期。儿童时期肥胖还会引起糖尿病，高血压等疾病低龄化，引发自卑、焦虑等心理问题，最重要的是儿童肥胖是引起早发育的重要原因。

研究表明：儿童体重约10公斤，身高可能少长7厘米。

很多家长在意识到肥胖的危害后，也开始帮助孩子减肥，其中控制饮食是最常见的方法。但是，孩子处于生长发育关键期，成人减肥常用的极低热量饮食是不适合孩子的。

儿童减肥千万不能单纯地用节食的方法，否则会引起脂肪丢失，还会使机体的蛋白质消耗过多和各种营养素缺乏，使处于生长发育期的儿童生长速率减慢，甚至还会引起血压过低，心率紊乱等。希望通过控制饮食来减肥的话可以参考以下几点：

1.满足营养供给

饮食控制并不是不吃或是没有科学依据的节食,而是在满足儿童生长发育所需的基本热性和营养素的前提下,逐步减少热量的供应,限制糖和脂肪的摄入,使肥胖儿童的体重逐渐下降到超过同龄、同性别儿童标准体重的20%以内,以后改为维持热量供给。

2.饮食控制要适当

控制饮食的同时也不能影响学习和生活,过低的热量容易产生低血糖。应根据不同的年龄、身高、体重及运动量来计算出每日摄入的热量。

3.培养良好的饮食习惯

吃饭快、暴饮暴食、爰吃零食等不良习惯都会造成肥胖,因此家长应该鼓励孩子定时定量进食,尽可能不吃或少吃零食。

提倡慢食细嚼慢咽;减肥期间不吃油腻食物,不吃高热星的快餐。

多吃低热量的蔬菜水果,在饥饿时可适量吃黄瓜、西红柿、苹果、蔬菜等。

4.改变烹调习惯

适当改变家庭烹调习惯,由于食物用油炸后的含油量明显增加,1克油的热星是同等型糖和蛋白质热量的2倍,因此烹调时尽可能不要采用油炸的方法,最好采用不会明显增加热星的蒸、煮、炖等方法。

5.发现问题及时纠正

饮食控制后,体重减轻、身高正常增长是减肥成功的标志,如果身高增长减慢、甚至停止、体重过度下降,青春期少女出现月经不调,应该检查食谱是否合适,摄入的热量和营养素是否合理,若发现问题应及时纠正。

广州天使儿童医院

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