1个人的午餐，自己做2家常菜，简单营养又美味，好吃又实惠。雨妈家今日午餐，西红柿鸡蛋疙瘩汤，家常烧茄子，煎炒小银鱼，韭菜盒子，煎饼。

西红柿鸡蛋疙瘩汤，天冷了，我家经常做上一锅疙瘩汤，暖身又暖胃，加了西红柿和鸡蛋，营养也丰富。

煎炒小银鱼，炒的酥脆的小银鱼，最喜欢用来卷煎饼，香酥美味，健胃补肾。

韭菜盒子，里面放了大虾仁，吃起来更佳鲜美，外酥里嫩，鲜香美味。

家常烧茄子，茄子是餐桌上常见的蔬菜，我家经常做的就是炒茄子，如果有米饭，2碗都不够。

玉米煎饼，这是我们临沂的主食，每天都离不开煎饼，玉米煎饼味道香甜，口感更好，粗粮有益身体健康。

午餐自己在家做了两个家常菜，简单快手，营养又方便，大家学学吧。