很多人家里每天早上都会吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的微量元素如氨基酸，脂肪，钙，钾等。每天吃鸡蛋是非常有必要的，但是我发现身边很多人都会吃鸡蛋有很多误区，错误的吃鸡蛋不仅对身体没有好处，甚至还会危害我们的健康，鸡蛋有这样4个误区，今天我就和大家说一说：

1，想尽办法买土鸡蛋；觉得营养更丰富，其实并不是。无论是土鸡蛋还是洋鸡蛋，红皮鸡蛋还是绿皮鸡蛋，营养价值都差不多。但如果你觉得土鸡蛋口感更好，也可以买来吃

2，鸡蛋不用放冰箱；有些人觉得鸡蛋买回来吃得快就懒得放冰箱，其实这是不对的，鸡蛋放在温室里，哪怕只有几天，也比放在冰箱更容易变质。更加容易损失营养成分。鸡蛋存放在冰箱里也是有讲究的。最好是将鸡蛋的小头放下面，大头放下面。这样蛋黄会上浮贴住气室，防止微生物进入鸡蛋。

3，鸡蛋吃得越多越好；鸡蛋营养价值确实丰富，但并不是吃得越多越好。蛋黄当中含有很高的胆固醇，过多的摄入会加重肾脏负担。每天吃一个就能够满足人体所需了，对于蛋白质需求较高的人，像长身体的青少年，每天吃两个也是可以的。但是对于高血压高血脂患者来说每天吃半个就够了，或者只吃蛋白不吃蛋黄。

4，溏心蛋更有营养；鸡蛋很容易受到细菌的污染，如果没有达到杀菌的温度和时间的话，溏心蛋很容易出现安全隐患，所以吃鸡蛋一定要煮熟再吃