而且野菜里面含有很多的营养物质，多吃野菜能够起到一定的养生作用，但是我们要清楚，有一些野菜我们是绝对不可以吃的，不然会对我们的身体造成一定的伤害，特别是以下6种野菜，我们在生活中非常的常见，但一定不要去吃，不然我们的身体健康会受到威胁。

营养师：生活中6种常见的野菜，尽量少吃，为了健康，望你早了解

第1种野菜：野芹菜

在日常生活中，芹菜大家肯定都特别喜欢吃，而且芹菜里面含有大量的营养物质，所以深受人们的喜爱，但是还有一种野芹菜和芹菜长得非常相似，很多人们认为芹菜和野芹菜的营养成分差不多。

如果我们多吃一些野芹菜的话，也会对我们的身体有很大的好处，问题是野芹菜我们不需要花钱就可以获得，所以很多人都特别喜欢吃野芹菜，特别是许多南方人。

但是我们要明白野芹菜里面含有一种对我们肠道有刺激性的成分，如果我们长时间吃野芹菜的话，不仅会让我们出现营养不良的现象，同时还会影响我们的食欲，所以为了我们的健康一定要少吃这一类野菜。

第2种野菜：马齿苋

马齿苋在我们生活中非常的常见，它还被人们称之为长寿菜，因为它对我们的身体有很大的好处，特别是在夏天能够起到清热解毒的作用，但是我们要明白马齿苋里面含有不少的有毒物质。

如果我们吃太多的话，就会对我们的肠胃造成很大的影响，如果是经过暴晒以后的，还可能对我们的皮肤造成很大的影响，特别是很多上了年纪的老人千万不要吃这种野菜，不然会对身体造成很大的危害。

第3种野菜：蕨菜

蕨菜的吃法有很多种，深受很多人的喜欢，不管是凉拌还是炒着都可以，但是我们要明白蕨菜里面含有一定的致癌物质，特别是对于很多老年人来讲。

如果常吃这种野菜，对我们的身体会造成很大的危害，严重的可能会引发癌症，所以说我们一定不要去吃。

第4种野菜：淮山药菜

这种野菜里面含有一定的毒素。但是如果我们烹饪得当的话也是可以吃的，首先我们在吃这种野菜的时候，最少要用水浸泡两个小时以上我们才可以使用，像这种野菜一般都是生产在河南其他地方还是比较少见的。

所以说我们在日常生活中如果看到这种野菜一定要少吃，因为如果我们不知道正确的吃法，就容易对我们的身体造成一定的伤害。

第5种野菜：红凤菜

这种野菜在我们的日常生活中非常的少见，很多人甚至都不认识这种野菜，但是如果我们大家见到了以后千万不要盲目的去食用。

因为这种野菜里面也含有一定的毒素，吃多了以后会对我们的肠胃造成一定的损害，严重的可能会出现中毒的现象，所以大家千万要注意。

第6种野菜：黄花菜

说起黄花菜，相信大家都非常的熟悉，这种野菜里面含有一种特别的物质叫秋水仙素，这种物质一旦进入我们的身体就会变异成秋水仙碱。

而秋水仙碱是一种剧毒的物质，如果我们吃多了就会引发恶心呕吐的现象，严重的可能会导致我们出现休克的现象，所以千万要少吃或者不要去吃。

总结：

我们身边总是会有各种各样的野菜，虽然有的野菜还有很大的营养价值，但是我们在吃的时候一定要注意，千万不要让他们对我们的身体健康造成影响。