还在为宝宝每天吃啥而烦恼吗？1岁宝宝的早餐活泼好动，能量消耗大，所以早餐要高质量地吃饱喝足。但现在快节奏的生活方式，导致不少家长不仅忽略自己的早餐，还忽略了孩子的早餐，使得早餐的样式过于单一、过于凑合，其实这也会导致孩子不爱吃早餐。

宝妈希望早餐能够简单、省时省力，孩子希望早餐的样式能够丰富多彩，最好能从视觉、味觉等感官上调动孩子进食的积极性和进食欲望。想了解更多这样的辅食食谱，可以多多关注厨工爸爸，食谱每日推送，肯定有可以满足你的需求的。

今天给大家分享一道快手早餐饼，家长忙碌但孩子的早餐不能糊弄，今天介绍的这个早餐饼既可以给孩子补钙补大脑，味道也不输其他的做法繁杂的早餐。

做法也十分简单易懂，不用几分钟就能做一大锅，非常省时省力，各位懒人妈妈只需要跟着下面的教程一起学习一下，肯定一学就会！

跟着厨工爸爸做辅食

早餐饼

食材列表和月份

参考月龄：12M+

操作时间：35分钟

鸡蛋：2个

胡萝卜：20克

西兰花：20克

纯牛奶：60克

面粉：40克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

把两个鸡蛋打入一个大碗里，分离蛋清和蛋黄。

将牛奶和面粉都倒入蛋清里面，搅拌至没有颗粒。

搅拌好的面粉是酸奶状。

将胡萝卜切片备用。

奶锅烧一锅水，水开倒入西兰花和胡萝卜，煮3到4分钟捞出西兰花胡萝卜备用。

将胡萝卜切成碎丁，再将胡萝卜碎丁倒入蛋黄的碗里备用。

西兰花先去掉蒂，再切碎一点，同样放进蛋的碗里备用。

再往碗里加小勺盐和少量香菇粉调味，搅拌均匀。

奶锅倒入少量食用油，再挖几勺蛋清面糊到锅内，转动锅摊成一个圆饼，小火慢烙至底部成型。

再往上面铺上一层蔬菜蛋黄液，翻面后再烙3分钟，烙至里面金黄即可出锅

一份简单又营养的早餐饼就做好了，入口滑嫩软糯，非常好咀嚼，而且补钙又补大脑。宝妈还可以一次性多做一些，这个早餐饼老少皆宜，一次性多做一些，放上餐桌可以解决全家的早餐，这个早餐饼真是懒人必备了，大家快收藏这个做法吧~

厨工爸爸做辅食经验总结

●今天介绍的这个早餐饼主要用到的蔬菜是西兰花和胡萝卜，宝宝的口味如果更喜欢其他蔬菜也可以随意搭配。

知识拓展

父母一定不要轻视早餐，且孩子的早餐要定时定量，从小养成这样的好习惯。孩子在早晨刚起床的时候，大多都是食欲不佳，所以家长在给孩子准备早餐的时候不仅要注意食物的营养均衡结构，还要注意准备质量高且诱人的食物，在品种方面也要尽量丰富。

你家宝宝有养成吃早餐的健康习惯吗？快来评论区告诉我吧！