来源：佛山市第一人民医院

中医认为“三分治，七分养”。“肿瘤患者康复期间怎么吃”成了大家关注的问题。经常遇到就诊的患者问：

“医生，**这个东西可以吃吗？”

“康复后吃东西要忌口什么？”

“用药期间需要注意什么呢？”

为解答患者疑惑，下面给大家分享饮食调养的常见误区。

误区一：老火汤一定要“老”

一提起营养不够，人们首先想到“老火汤”，辅上岭南特色的药材进行慢火炖制，似乎通过长时间的熬煮就能将食材药材的成分全部提炼到汤中，“一汤顶百味”。然而，其实人们对老火汤存在误解。老火汤的关键点不在于“老”而是食材的选搭。很多人认为喝一碗4小时的炖汤，什么营养都吸收了，汤渣弃去。事实上老火汤里更多的是水分、汤渣脂肪以及嘌呤，甚至炖煮的时间过长还容易引起高血压和痛风，而真正的营养可能还藏在“汤渣”里。那么正确的汤水解锁方式应该是：煲或炖1小时左右，不能超过2小时。

注意食材搭配，喝汤时记得把汤渣也吃掉（除非是骨头或药材残渣），否则还不如不喝。

误区二：抗癌和保健食品有助于癌细胞抑制

目前为止，没有任何个证据表明单独的某种食物可以治愈或预防癌症。面对肿瘤，人们常常陷于两种极端，一种是怕吃错，不敢吃；另一种是吃太好，过分吃。很多患者出院后道听途说或者参照病友推荐，大量进食“燕窝”、“人参”、“灵芝”等补品以求身体尽快康复，防止疾病的复发，事实果真有用吗？这些食可能疗在一定程度上可以辅助康复的调养，但具体的抗癌功效目前并没有明确的研究证明，部分“活血化瘀”的“人参、鹿茸”和补充雌激素的“雪蛤、蜂皇浆”等甚至可能在起反作用。所以大家应根据自己身体的情况，并咨询专业医生的意见后再选择食用，避免得不偿失。均衡饮食，全面的营养补充才是整体提高免疫力的好办法。

只吃素能饿死肿瘤吗？没有任何证据表明营养支持会促进肿瘤生长，反而如果营养不良，肿瘤会掠夺正常细胞营养，甚至分解人体肌肉组织、蛋白，最后饿死的只能是患者本人而不是肿瘤。

误区三：“发物”会导致肿瘤快速增长

这句话本身就不对，食物不具备催化肿瘤生长的能力。在医学上没有“发物”这个词，更多是指催发过敏性皮疹或加剧过敏的食物。这些食物中含有组胺成分（该物质以无活性的结核型存在于肥大细胞和嗜碱性粒细胞的颗粒中，人体的皮肤、支气管粘膜、肠粘膜、和神经系统中含量较多），当机体受到理化刺激或发生过敏反应时，可引起细胞颗粒的脱落，从而导致组胺的释放。意思就是如果你存在身体过敏的现象，就要忌口海鲜类、蛋白质类以及乳制品的摄入，避免加重病情，值得一提的是：韭菜也是含有组胺的！所以有皮疹或过敏性疾病时就先忌口吧。

误区四：单纯中医能治愈肿瘤

恶性肿瘤的治疗涉及多个专科，需要多个专业协同合作才能达到最佳的治疗效果。有些患者因为药物的价格、副作用等原因，放弃更有把握有效的的综合治疗，而选择单纯中医治疗，更有甚者，花大量钱财寻找“包治百病”的“江湖游医”、“祖传秘方”，结果不仅效果不如理想，部分甚至导致严重的药物性肝肾功能损害，失去抗肿瘤治疗的身体条件。诚然，中医药在肿瘤治疗中能配合西医起到提高机体免疫力、促进机体康复的作用，但需要在正规医院和有肿瘤治疗经验的中医师指导下进行治疗，切不可“病急乱投医”。