营养补给要有方法，常煮这道营养汤，孩子骨骼长得好！经常有人问我要煲什么营养汤给家里人喝呀，特别会提到小孩子也合适的汤，我通常说的汤谱中都会有花胶煲汤，原因不外乎这东西美味有益，有钙、骨胶原、锌、铁、硒等多种营养物质，滋阴养颜，润而不燥，孩子发育时期可以帮助骨骼长得好。更加是女士的补益良品，四季常吃都没问题

花胶一直以来都国人被当作养颜珍品，以前物质缺泛吃不起，但现在随处可见，想吃并不是什么难事，只要你懂得食用的方法，花胶不再只是煲汤、炖汤那么简单的方式了，可以焖、炒、煮等都可以，但说到最有益的肯定是煲汤了，并且方法也不难，可以配土鸡、乌鸡、鸽子、大骨等等，其次再放些香菇、瑤柱或响螺片一块煲，鲜滑味美，喝两三碗都解不了馋呀

花胶香菇肉骨汤主材料：花胶 10只，肉骨 600克，花菇 150克，瑤柱 5个，无花果 3个，红枣 5个，姜片5片调味料：盐 4克注：花菇提前用水泡透，肉骨在煲汤前用沸水焯去血水

取一个锅注入适量的水，把肉骨、花菇 、瑤柱、无花果、红枣、姜片放入锅内，开大火煮30分钟，再转小火煲1小时

待骨头等料煮了一个小时后，这时候把花胶简单的冲一下水，就可以把花胶放入汤里与其他东西一起继续煲，花胶并没有泡发，中途扔进汤里就行，不用担心煮不透

待所有汤料煲够一小时左右，汤色浓稠透出香味，即可以下盐调味，盐记着不要多放，太多会盖过汤的鲜味，不会好喝的

美味诱人的花胶香菇肉骨汤就煲好了，装碗即可饮用，常喝美美的呀，那花胶不是汤的渣呀，弹牙滑腻口感好，要吃到肚子里才有效果