导语：很多人都知道，猪血是非常物美价廉的食物，市面上非常的多。据说吃猪血对身体有很多的好处，比如说它可以排毒，所以有利于我们美容养颜。不过同时也有很多人质疑，吃猪血真的能帮助我们排毒吗？一起来分析一下吧。

吃猪血对身体有什么好处，能排毒吗？

一、吃猪血不能帮身体排毒

平时去买菜的时候，我们经常能看到猪血，市面上的猪血并不贵，所以很多人在买猪肉的时候都会顺带着买一些猪血。猪血的做法其实也很简单，我们可以将它做成猪血汤，或者成猪血肠也是非常好吃的。

那么，猪血里面到底有什么营养呢？事实上，猪血里面含有丰富的营养物质，比如铁、蛋白质，而且其中的脂肪含量很低，可以说对减肥人士非常友好了。除此之外，吃猪血可以润肠通便，所以对身体有很多好处。不过，猪血并没有排毒的功能，这种说法并没有得到专业人士的证明。

二、购买猪血的时候，我们应该怎么挑？

我们都知道市面上的很多食品里面都含有添加剂，这样能够让食品保持正常的外形和颜色，这时候我们就要注意了，因为有些添加剂对身体是有害的。事实上，很多猪血里面也有一些添加剂，比如说水淀粉，色素等等，这样让猪血看起来更加鲜艳，而且更润滑可口。如果添加剂是符合食品规定的话，对人体健康影响不大，是可以吃的。如果你吃到了猪血是有点胶类物质的口感，那么就说明这个猪血是不健康的。

我们要注意，市面上有很多食物是造假的，为了自己的利润，有些商家偷偷造假，很多时候我们都很难看得出来。那么有没有什么具体的办法，让我们能更好地甄别猪血是真的还是假的呢？

1、看颜色

首先我们可以通过颜色来观察，一般来说，正常的新鲜的猪血呈暗红色，这种猪血可以购买。但是如果你看到了猪血是咖啡色、鲜红色的话，就说明其中含有一些非正常的添加剂，最好不要购买。

2、闻味道

你有没有闻过猪血的味道呢？一般来说，正常的猪血它的味道是有一点血腥的，如果你买到的猪血什么味道也没有，或者有一股腥臭味，那么就说明这个猪血是质量不好的猪血。

3、看软硬程度

再者，那还可以看看猪血是软的还是硬的，健康的正常的猪血是有弹性的，比较软，不会一按就碎。相反，那些质量不好的猪血是比较硬的，而且很容易碎掉。

4、看切面

除此之外，我们买猪血的时候还可以先看看切面，健康的猪血的切面是粗糙的，还有些小孔，看起来有点类似蜂窝。如果你看到的猪血，它的切面很光滑，没有任何小孔，那么说明这个很可能是假的猪血

三、不是每个人都能吃猪血

前面提到过猪血里面含有丰富的铁还有蛋白质，对人的身体健康有很一定的好处。很多贫血的人因为这个说法就去吃大量的猪血，想让自己的身体快速的好起来。不过你要知道，猪血以及其他的动物血，一般来说只能治疗缺铁性贫血，对其他种类的贫血并没有用，所以吃猪血要适当，不用盲目的去吃。

除此之外，有一些人并不适合吃猪血。首先，腹泻痢疾，或者消化到最近出血的人，最好都不要吃猪血，否则很容易影响肠胃的健康。如果你即将要做大便常规检查，也最好不要吃，否则很容易影响检查的结果。最后，如果你正在吃华法林这类药，也不要吃猪血，否则会影响药效。

结语：“吃猪血能排毒”这种说法并没有科学依据，所以我们不要盲目相信。市面上有很多的猪血，我们要根据科学合理的方法去挑选，不要买到假的猪血。虽然出血对身体有一定的好处，但是也不能盲目多吃，要顾及自己的身体状况。