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今天美食，翡翠白玉黄金汤，适合夏天喝，女人喝美容养颜，男人解酒。

也给朋友们介绍一套翡翠白玉黄金汤，希望朋友们能喜欢。

材料，丝瓜半斤，海鲜菇二两，鸡蛋三个。

丝瓜用淡盐水泡十分钟，清水冲洗干净，改刀切成滚刀块，放入一个大汤碗中，泡上清水防止氧化。三个鸡蛋打入碗中，筷子搅散锅热放油，将鸡蛋煎熟划散装入碗中备用。海鲜菇用淡盐水泡十分钟，撰干水分，装盘备用。

起锅烧油，葱花爆香爆出香味后，将丝瓜倒入锅中翻炒，这时候加少许精盐，防止丝瓜变色，丝瓜炒至断生，将海鲜菇倒入锅中，加水，水和菜的上皮一平，大火烧开，再加入煎熟的鸡蛋，加入味精一勺一勺精盐调味，再放点枸杞起到点缀的作用，又起到增香养生的作用。

一道漂亮的丝瓜汤，做好了，看看漂亮吧，也好喝，美容养颜，防暑解酒朋友们，学会了吗？回家自己做一套看看。