自制黄油蜜汁鸡翅,自己做干净少油,低油脂更健康
平时虽然工作忙但人对于食物的要求可没有任何的降低,虽然上班没有时间做饭吃,但就算是定外卖也得看一些颜值好看,而且能入得了我们法眼的食物,食物不光要让我们的胃满足,也得让我们的视觉得到满足才行。
像鸡翅它是比较方便而且也有营养的食物,经常去外面吃饭会发现鸡翅它会被制作成各种食物,而它的口感始终都是鲜嫩多汁。鸡翅是在众多食物之中最受孩子喜欢的食物,特别是一些快餐店里的炸鸡翅,更是让孩子们爱的不行。
有的时候为了能吃一次炸鸡翅,会跟你各种商量然后买回来给他们吃,虽然感觉有些不健康,但是孩子吃的幸福模样又会让人感觉是非常值得的事情。其实孩子爱吃鸡翅,不一定非得在外给他们买,有时间自己做一顿健康有营养的鸡翅,他们会吃的更开心。
我们自己可以在家买一些鸡翅做黄油蜜汁鸡翅,它会有黄油香香的味道,还会有蜂蜜专属的甜味,金黄焦脆的外表让人看着就会想要吃一口,光靠颜值它就会吸引到孩子们的目光。
【菜名】黄油蜜汁鸡翅
【食材】鸡翅、黄油、蜂蜜、玉米、胡萝卜和洋葱、盐、甜椒粉、黑胡椒粉。
【操作步骤】
1、提前把需要用到的食材都给准备好,把鸡翅化冻,家里的烤箱给它预热到200度。
2、鸡翅要给它放入清水中浸泡一会,然后把鸡翅捞出来沥干水分。
3、捞出来的鸡翅想要让它的水分尽快干透,需要用到厨房纸把鸡翅表面的水分吸干净。
4、处理好的鸡翅放入一些盐、甜椒粉还有蜂蜜,把洋葱切成丝放入一些进去,均匀的搅拌之后要放在一旁腌50分钟以上的时间。
5、把鸡翅给腌到数之后,就可以把烤盘上铺贴一层锡纸,然后把每个鸡翅均匀的摆放在烤盘上。
6、把黄油隔水融化开,然后把每个鸡翅的表面上都用黄油粉刷一下,黄油的包裹会让鸡翅的肉质变得更滋润一些,而且烤出来的鸡翅会因为黄油而有着浓郁的奶香味道。
7、进去烤箱之前准备一点迷迭香,它的加入可以把鸡肉的香味给提升。
8、处理好之后就可以把鸡翅放入预热好的烤箱中,烤制半个小时的时间,观察下它的颜色就可以拿出。
9、好吃的黄油蜜汁鸡翅就做好了,因为黄油和蜂蜜的结合会让鸡翅上有着浓郁的奶香味,而且鸡肉被黄油包裹肉质会多汁一些,吃一个就会让人想吃第二个。
【烹饪小技巧】
1、黄油要选择质量好的黄油,这种黄油才有一种奶香的味道,也能把鸡肉包裹的更软嫩多汁。
2、用到的配料可以自己选择,按照自己的口味去添加还是减少,这都是比较随意的事情。
3、爱吃各种配菜的人,也可以把蔬菜都调配好,然后跟鸡翅一起放入烤箱中烤,一道好吃而且营养丰富的烤鸡翅就做好了, 不用担心光吃肉会影响到健康。
【文案编辑】目海食璇