很多人对饮食健康缺乏正确的理解。当人身体健康的时候对饮食非常随便，早饭不吃或者随便吃点，中午因为时间紧，就吃的比较简单，而到了晚上就吃的非常丰盛。当有了健康问题之后，也从来不反思自己的生活习惯和饮食习惯是否存在缺陷，而是把恢复健康的希望寄托在医生和药物上。实际上，无论平时，还是生病之后，饮食健康至关重要。

日常生活中，我们平时总能听到这样一些话：

1、病从口入：意思是说，吃的食物如果不卫生、不健康的话，就会导致疾病的发生。比如：喝了生水之后会拉肚子；吃了剩饭可能会腹泻、腹痛。这句话其实还有更深层次的含义。当一个人过量摄入不符合自身体质的食物时，同样会导致疾病的发生。比如：体寒的人吃多了冰镇食物、寒凉食物和生冷食物，就会导致腹痛、腹泻等疾病；湿热体质的人吃多了辣椒、油腻食物，就会导致湿热加重，从而诱发多种疾病；血虚体内的人吃多了热性、辛辣等食物，就会导致上火或者加重血虚；上热下寒的人吃了寒凉食物，就会导致上火的发生。

2、吃的好些，身体就恢复的快些：这句话是经常用来对病人或者老人说的。为什么吃的好些，身体就会恢复的快呢？食物又不是药物，为什么能帮助恢复身体呢？从西医的角度来讲，食物有营养，有助于提升人体的免疫力，免疫力增强了就会有助于对抗疾病，身体也就自然可以快速康复了。从中医的角度来讲，所有疾病的本质是阴阳问题，也是气血问题，而脾胃是后天之本，脾胃又是气血之源，而食物就是人体气血的物质基础。食物有营养，有助于脾胃吸收，就可以改善身体的气血，从而有助于人体的阴阳平衡。脾胃之气增强，人体的抗邪、驱邪能力就随之增强，身体也就会恢复的快些。而且，中药要发挥功效，是离不开气血的帮助的。如果一个人气血亏损的很厉害，或者老年人气血衰败之后，是无法直接药疗的，而需要用食物慢慢的调养才能有助于恢复身体。

从上，我们就可以知道，饮食健康主要有两个方面：

一是要吃对，要尽可能的选择适合自身体质的食物。

二是要吃好，尽量选择营养丰富的食物，要远离垃圾食品。

最后给大家一点建议，特别是孩子家长：

1、 要了解自己和孩子的体质，以便选择合适的食物，特别是正确选择水果和奶类食品；

2、 尽量自己做饭，少吃外面的饭菜；

3、 远离烧烤，特别是夏天；

4、 早饭很重要，营养一定丰富。