日本女性以健康的生活方式而闻名，20多年来，她们以86.4岁的预期年龄创下了最长寿命的世界纪录。日本男人也不落后，他们的预期寿命是世界上所有男人中最高的。

有什么秘密吗？这在很大程度上归功于他们的健康饮食。注意到日本人的一些秘密，这些秘密有助于他们既不胖也不老。

健康有益的成分

日本的饮食是以鱼、大豆、海藻、蔬菜、大米、水果和绿茶为基础的。对健康非常有益。

日本人每天都吃家常菜。传统的食物包括烤鱼、一盘米饭、炖蔬菜、味噌汤和切片水果甜点。

他们消耗了世界上近10%的鱼类，这使得他们每天摄入大量的omega - 3脂肪酸，从而长寿和健康。

他们平均每周吃三份鱼，各种各样的全谷物、蔬菜和豆腐。

但这还不是全部，他们吃的十字花科蔬菜是美国人的5倍。西兰花、卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝和球芽甘蓝。

新鲜食物和小份

日本料理以新鲜和时令食物为基础，不食用加工食品，他们食用鱼、肉、蔬菜或当天和半小时前准备好的包装食品。

除了注重新鲜的烹饪和健康的产品，他们还会在每餐中吃少量不同的食物。

在吃饭的时候，他们从小就被教导要吃得慢一点，品尝每一口食物，这一趋势现在已经成为一种流行的“正念饮食”，这种方法据说可以通过变得很容易满足来帮助你减肥。

日本人从不把自己的盘子装满，也从不供应大份的食物，他们每种食物只吃一点点，但种类繁多。

温柔的厨房

食物主要是在炉子上用蒸、炒、煨或在锅中快速搅拌等方法，轻轻地烹制。

烹饪时使用对心脏健康的油，肉汤用来调味菜肴。这些都是便餐，但能让你满意而不太饱。

与面包配餐(在西方很常见)不同，日本人的菜配米饭。这意味着他们不存在过度消费精制面粉的问题，这是西方人肥胖的主要原因。

可以吃甜点吗？

与美国相比，日本人对甜点或糖果的消费频率更低，分量也更小。日本人喜欢吃冰淇淋、巧克力和甜点，但他们知道吃得太多会损害身体。

与西方人不同，日本人对食物有不同的看法。他们不关心饮食或体重问题，而是被培养和鼓励享受各种健康的食物。

他们的饮食方式，他们对新鲜农产品和自制食品的喜爱，健康食品的种类和小份量是日本饮食健康的关键。再加上他们的锻炼和积极的生活，他们可以享受更健康和更好的生活。

毫无疑问，这是一种我们都应该融入的生活方式，不是吗?