美食中蕴含着深深的生活韵味，一道美食总是能做出很多种吃法，而美食中含有大量的生活细节，想我就是一个比较在意生活细节的人，面对人生的不同阶段，我们需要用不同的态度来面对，面对生活的不同阶段，需要有不一样的态度和理想，而我作为一个半职业妈妈，我认为给不到孩子足够的照顾就应该满足耗子的味蕾，所以我喜欢做美食，更是因为我爱宝宝。

今天和大家分享这道宝宝可以吃的黑糖小面包，做法简单，营养美味，用到的是食材全部是健康的食材，每一道工序都有一个标准，对于孩子的食材我从不马虎，今天这道美食做法很简单，用时很短，当前提需要保证你家中有一台厨房用和面机，既能保证节省时间，又能保证节省力气，主要做出的美食更加美味，面包中含有大量的淀粉，既能满足饱腹感，又能恢复一定的能量，可以多做一些放在家中，孩子想吃的时候吃一个，健康方便，美味营养。

【菜品】：黑米砂糖小面包

【烹饪食材】：黑米面包粉400克，细砂糖15克，盐5克，干酵母4克，奶粉25克，鸡蛋两个，牛奶1袋，黄油26克。

【烹饪步骤】：

1、厨房用和面机清洗干净，放入面粉，鸡蛋食用盐和牛奶，开始和面模式，将面粉和成光滑的面团，和出延展状即可。

2、和成延展状后，加入提升软化好的黄油，黄油，一般放在阳光明媚的地方软化，这样软化的时间回缩短一些，放入黄油后，继续和面，见面团和出手套膜状，如图所示。

3、和好后的面团，放在案板上面，揉几下，放入盆中盖上保鲜膜放入烤箱中发面，最好再放入一碗温开水辅助发面，温开水回缩短发面的时间。盖上烤箱的发酵模式，醒发大概2个小时左右，将面团醒发至两倍大。

4、醒发好的面团如图所示，能按出一个洞。

5、面团取出，放在案板上面，揉面排气，将面团分成大小均匀的小剂子，放在案板上面，盖上保鲜膜，松弛15分钟左右。

6、准备家中的容易，如图所示，将松弛好的面团放入容器中。

7、将面团再次放入烤箱，二次醒发，醒发至两倍大，将剩余的黄油放入裱花袋中，醒发好的面团取出，用刀在面团中间割上一个小口，在面团中间挤上一层黄油，再撒上少许白砂糖。

8、将面包放入烤箱中，烤箱预热，上下火180烘烤20分钟左右即可完成。如果烘烤的颜色不满意，可在在面包上盖上一层锡纸，继续烘烤，以防烤糊。

烹饪小贴士：

1、牛奶的量根据面团的软硬来调节，面团不要和得太硬，会影响面包的整体口感。

2、如果喜欢吃馅料可以放入适量的馅料，如豆沙馅，或者奶油馅，味道一级棒。

3、喜欢吃干果的小伙伴可以将干果放在面包里面，味道更鲜美。