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吃货们总是会很简单地就成为了朋友,因为吃走到一起来,会为了美食去寻找着和创造着。作为一个地道的北方小吃货,我最喜爱的就是各种各样美味的面食,像是锅贴、烧饼和包子等等。尤其是我们大厨做的娃娃菜肉片炒面更是让人爱了,搭配些桃园建民西瓜酱,酱香浓郁,越吃越想吃。
做好之后的娃娃菜肉片炒面一打开锅盖,香味就弥漫开来,让人不自主地吞咽着口水,我能吃一大碗。娃娃菜肉片炒面还有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质与维生素等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养美味的娃娃菜肉片炒面,解馋过瘾,挑食的孩子们也吃撑了。
食材:娃娃菜、桃园建民西瓜酱、猪肉、葱姜蒜、青椒、面条、胡椒粉、酱油、料酒、盐
做法:1、我们先把需要的食材都准备好,把娃娃菜择洗干净,去掉根部等杂质后,切成块;
2、接下来,把买来的猪肉冲洗干净,去掉杂质后,切成小片,加入适量的酱油、料酒和盐,用手抓均匀,把肉片腌制一下;
3、接着,把葱姜蒜分别冲洗干净后,去掉杂质,分别切成葱花、姜末和蒜片;把青椒洗净后,切成青椒丝;备用;
4、往锅里面倒入适量的水,大火烧开之后,放入切好的娃娃菜,焯烫一会儿,捞出来,沥干水;
5、再往汤锅里倒入适量的水,烧开后,下入面条,等到把面条煮熟后捞出来,过一下凉水,滴上一点油,防止粘连;
6、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入腌制好的肉片,翻炒出香味,放入娃娃菜和青椒,加入一点酱油,翻炒均匀;
7、再放入煮好的面条,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、料酒和盐,翻炒到成熟入味;即可;
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