伴随着健康饮食、素食饮食的流行，如今市面上的植物奶(Plant-based Milk)产品越来越多，燕麦奶、核桃奶、杏仁奶、大米奶、巴旦木奶

只有你想不到，没有不能“奶”。

但其实植物奶并不是什么新鲜事物，我们从小喝到大的豆浆，就是植物奶哦。

植物奶虽然外观和牛奶很像，但植物奶中不含乳制品，并不是一种“奶”，而是一种“植物种子/果实加水打成浆”的风味饮料。

实际上，一切以植物种子/果实为原料、经过工业破碎并压榨生产制成、含有植物蛋白的液体，都可以称之为植物奶。

你知道植物奶要怎么喝才健康吗？

在我们的生活中，大部分又香又好吃且含有植物蛋白的豆类、坚果、谷物、椰肉都可以作为植物基饮品。

燕麦、杏仁、花生、椰子、巴旦木、核桃 皆可奶！

在众多植物奶之中，燕麦奶是我们非常熟悉的一种。

燕麦奶对乳糖不耐受人群友好，还有助于增加饱腹感、稳定血糖、降低患上心血管疾病风险。

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燕麦奶虽然碳水化合物含量普遍较高，但是因为有大量的β-葡聚糖纤维，可以减少低密度脂蛋白胆固醇，这也是燕麦奶可以降低患上心血管疾病风险的原因。

而牛奶与燕麦奶之间并不冲突，是一对好组合哦，对于其他植物奶来说也是一样。通过“牛奶+植物奶”的搭配，可以达到营养均衡、丰富膳食的目的。

那么，不同的植物奶和牛奶具体怎么搭配才更好呢？

与此同时，对比了牛奶与几种常见植物奶的营养成分。

素营养也很潮

植物奶让身体0负担