父亲在孩子眼中是什么形象？

作为父亲，你的自画像是玉树临风型还是臃肿油腻型？

从今年这个父亲节开始，让我们加入减肥、减重的行列，做一个没有油肚、拒绝油腻的爸爸好吗？

从古至今，似乎大家都把减肥、减重的枷锁套在女性身上，女人们喝减肥茶、吃减肥药、练瑜伽、绝食等受尽各种“折磨”，只为瘦一点再瘦一点。减肥成了女人的专利，似乎跟男人没有任何关系。

殊不知，随着年龄的增长，很多男人结婚、生子后不注重营养膳食和运动等，开始变肥变胖，很多“扒开皮带找肚皮”的油肚男开始多起来。

最关键的是，他们中高血脂、高尿酸和高血压开始危及他们的身体健康。于是，因高血压吃降压药、因痛风必须忌口的男人越来越多。那种被人叫做“油腻大叔”的男人也越来越多，他们中很多人已为人父。

为什么减肥、减重不能成为男人女人每天一起坚持的事呢？我想是可以的！只要这个男人在乎他在孩子面前的形象，只要他不想加入“油腻大叔”的队伍，只要他不想年纪不大就迈入亚健康人群的行列。

如何进行科学的减重，今天一起来说说减肥的几个误区：

误区一 不吃主食能减肥

现在很多人一说减肥，就拒绝吃主食，总觉得主食能量很高，吃了容易长胖。其实，主食并不一定是肥胖的“真凶”，真正导致肥胖的“元凶”，其实是食物总量摄入过多，而体力活动过少，能量的摄入超过了能量的消耗，剩余的能量以脂肪的形式储存在体内，形成了肥胖。

在我国相对发达的地区，以大米白面为主的主食食用量实际上在逐年减少，但由于富含脂肪的动物性食物消费量逐步上升，再加上一些高能量加工食品如油炸食品、糕点以及烹调用油吃的越来越多，同时体力活动（包括劳动和日常活动等）逐年减少，造成肥胖的人越来越多。

主食如果适量食用，并不会导致肥胖。当然在减肥过程中，由于主食中能量的含量较高，且主要来自碳水化合物，往往首当其冲，被拿来减量。减肥的时候，主食可以少吃，也可以短时间内不吃，但绝对不能长期不吃。

主食以谷类食物为主要构成，含有人体必需的B族维生素和膳食纤维。如果长期不吃主食，有可能引起B族维生素和膳食纤维的缺乏以及肝糖原和肌糖原的不足，致使肌肉无力、身体容易疲劳、抵抗力降低、便秘等。一些身体底子较差的女性，甚至出现月经紊乱或闭经。

建议：减肥时也要适量吃主食。平时摄入主食较多的人，应该酌情降低主食的摄入量，而不是一点儿也不吃。还可以把一部分维生素、矿物质、膳食纤维含量较低而能量较高的精米精面等主食，替换成营养质量较高的主食。

比如，杂豆的蛋白质含量是大米的3倍，B族维生素也高很多，钾含量更是高出十几倍。薯类含有丰富的维生素C和钾，膳食纤维也比较高。用它们替代一部分精白米面，就可以做到减量而不减饱，减量而不减营养，对减肥特别有利。

误区二 每天走一万步就能减肥

自日本东京成功申办1964年的夏季奥运会并提出“每天步行一万步”的口号后，一万步的概念就根深蒂固地扎进人们心里，很多人认为每日一万步可以达到减肥目的。其实并不一定。

近日，美国杨百翰大学运动科学系的研究人员对120名大学新生进行了为期6个月的测试。这些大学生每天分别走1万步、1.25万步或1.5万步不等。结果发现，6个月后学生们的平均体重竟然增加了3.5磅。原因可能在于，在运动的同时，并没有很好地控制膳食总能量的摄入。

另外，对于年轻的大学生，走路的运动强度可能较低。可见，不同年龄的人群减肥时，应该考虑自身年龄与运动强度的适配度。休闲散步、遛弯式步行，对于老年人可能是有效的减肥运动方式，但对于二三十岁的年轻人，可能还不够。

建议：美国运动医学会推荐，对于普通成年人，适宜的运动量是：一次进行 30 到 60 分钟的中等强度运动；或者是一次进行 20 到 60 分钟的较大强度运动。

那到底该走多快才能达到中等强度呢？年轻人最好能在20分钟内走完2 公里，中老年人可以试着25分钟走完2公里。另外，还有非常重要的一点是：运动减肥的同时，一定要控制食物能量的摄入，绝不能想吃多少就吃多少

误区三 不吃早餐能减肥

在不少人的观念中，减肥期不应该吃早餐，否则会加大减肥难度。营养中国行《2021国民健康新趋势报告》显示，将近四成人群不能做到每天都吃早餐；仅13.9%的受访者在吃早餐时注重均衡营养，将蛋白质、碳水化合物、维生素等三类营养均衡摄入；约20%受访者早餐只食用碳水化合物，0.1%受访者早餐只吃蔬菜水果；0.4%受访者早餐只吃饼干、能量棒、坚果、威化等小零食。

然而，省略早餐或者早餐营养不均衡，不到饭点就会饿得前胸贴后背，不仅无法安心工作，午餐时反而吃得更快更多，吸收也更多。并且，特别饿的时候，往往更倾向于选择高糖高脂肪高能量的食物。本来想着少吃一顿减肥，结果事与愿违，导致越减越肥。

此外，胃长时间处于排空状态，还容易损伤胃黏膜，造成胃部健康问题。其实，德国吕贝克大学多位学者发表的研究显示，在一日总能量摄入不变的情况下，早餐摄入能量更多反而额外多消耗能量，更不容易发胖。

人们吃饭时会产生食物热效应，即身体因摄入食物而消耗更多能量的现象，这是因为食物在消化、吸收和代谢转化过程会消耗能量。蛋白质食物热效应是三大产能物质中最高的，所以建议适量多吃蛋白质。

建议：减肥期早餐不仅要吃，而且要吃好，摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%。高质量的早餐营养搭配应该做到“四有”，即：

有淀粉类主食，特别是全谷物主食，比如面包、麦片、杂粮粥等，为大脑提供能量的同时提供B族维生素和膳食纤维；

有奶类、蛋类、大豆类等，其富含的优质蛋白质是抗体形成的基础，有助提升免疫力，并增加饱腹感；

有蔬果，补充多种维生素、矿物质以及植物化学物；

有一勺坚果，补充不饱和脂肪酸和矿物质。

切记，要把早餐的能量归入一天总能量摄入的计划中，因早餐增加的能量，要在正餐、晚餐或加餐中扣除，切不可因增加了早餐而增加了一天总能量的摄入，这样就违背了控制一日总能量摄入的初衷。

除了以上三个误区之外，还有许多减重中需要留意的问题，一定要多学习营养知识，科学减重，越营养越享瘦。

控制体重对许多人来说是一项终身的事业，只有养成良好科学的营养饮食和运动习惯，才能一生一世保持苗条的身材和充沛的活力。

让我们行动起来吧！

在这个有特殊意义的节日，就以父亲的名义，定一个减肥、减重计划。期待每一位父亲都成为那位孩子心中玉树临风的男神父亲，让我们一起加油吧！