土豆不管是小孩还是大人，都是百吃不厌的一种食物。它有很多好吃的做法，不管是用来做大菜宴请客人，还是做成小吃，来讨好小朋友，都是非常的受欢迎哦。土豆含有大量的淀粉，蛋白质，维生素等营养物质，极易被身体消化吸收，而且促进脾胃的消化功能，所以常吃对我们的身体是非常有好处的。今天要给大家分享一个土豆不一样的做法，加上芝士一起做，孩子特别的喜欢吃。冬天土豆常这样做来吃，外酥里嫩，营养丰富，孩子多吃个子长得高。

芝士又名奶酪，它是牛奶的浓缩食品，保留了牛奶中营养价值非常高的精华部分，被称为乳品中的“黄金”。它里面含有的钙，蛋白质，磷等是人体所需要的营养物质，吸收率非常的高，尤其是孩子，常吃一些，促进骨骼发育，个子长得高。土豆和芝士搭配一起，做成土豆芝士球，孩子特别的喜欢吃。这个土豆芝士球不管是小孩还是大人，都很喜欢吃，如果你也喜欢，不妨收藏起来，回家试着做来尝一尝，比外面去买划算多了。

【土豆芝士球】

一，食材：土豆2个，胡萝卜1根，黄瓜1根，马苏里拉芝士适量，鸡蛋1个，面包糠适量，淀粉适量，黑胡椒粉少许，淀粉适量，盐少许。

二，土豆芝士球的做法：

1.将所有的食材都准备好，土豆先去皮，然后清洗干净，切成薄片，放入盘里，再冷水上锅，蒸15分钟左右，把土豆蒸熟透。胡萝卜去皮，清洗干净后，先切厚片，再切成粗条，最后改刀切成小颗粒，装入碗里。黄瓜也先切厚片，最后改刀切成小颗粒，装入盘里备用。

2.土豆蒸熟了，把它取出来，用勺子捣成土豆泥。再起一锅，烧一锅开水，然后把胡萝卜颗粒倒入锅里，焯一下水，沥干水放入土豆泥里面。黄瓜颗粒也加进来，再加入2勺淀粉，用勺子搅拌均匀。再来给它调个味，放入适量的盐，黑胡椒粉，继续用勺子搅拌均匀。

3.取适量的土豆泥在手里，先团成一个圆球，然后用手压扁一些。再用勺子取适量的芝士放在土豆饼里，用虎口慢慢收好口，整理成一个球形。

4.提前把淀粉装入碗里，再另取一个碗，把鸡蛋打入碗里，用筷子搅散。做好的土豆芝士球先放入淀粉里面裹上一层淀粉，然后再放入鸡蛋液里面，均匀裹上一层鸡蛋液，最后放入面包糠里面，裹上一层面包糠，我们的一个土豆芝士球生胚就做好了，放入烤架上。

5.烤箱提前预热好，把烤架放进去，190度，烤差不多8分钟左右就可以出炉了。用烤箱直接烤出来，不用炸更健康，而且吃起来比用蒸的会更香哦，外面是酥脆的口感。家里有番茄酱，蘸着番茄酱一起吃，孩子会更喜欢哦。刚出炉的时候，里面的芝士很容易烫嘴，一定要提醒孩子别太着急哦。每次做上满满一大盘，分分钟就被抢光了。

小贴士：

今天给大家分享的这道土豆芝士球的做法就结束啦，非常的简单。土豆里面搭配了胡萝卜，口感略带清甜，孩子多吃也是非常好的。黄瓜爽脆可口，孩子大人吃都是非常不错的。再加上营养满满的芝士，不管是大人吃还是孩子吃，都能为身体提供充足的营养物质，让大家在寒冷的冬天拥有一个健康的身体，迎接美味的春天到来。芝士的脂肪含量也是比较高的，如果是处于减脂瘦身阶段的朋友，适当尝一下就好，可别贪嘴哦。马上要过年了，回老家不一定能随时吃到这些美味的小吃，爸爸妈妈在老家也不是常常能吃到这些不一样的食物，大家不妨花2分钟学会了，也回家做给爸爸妈妈尝一尝，让他们也能高兴高兴。