年糕不一定要到超市购买现成的，自己在家也可以煎年糕。即便你是新手小白也可以轻松学会的红豆烤年糕，无需烤箱，只需要一个平底锅就可以搞定了！红豆烤年糕简直就是红豆控的最爱，淋上一点点的红糖就可以轻松完成了！这绝对是大人小孩都喜爱的甜点。

材料：

100克糯米粉

适量的红豆泥

80克温水

适量的红糖

步骤：

【1】将100克的糯米粉和80克的温水一起搅拌均匀至无干粉的状态。

【2】将面团分成大小一样的小面团。

【3】用面团压扁，在面团的中心放入适量的红豆泥并将面团包裹成枕头的形状。

【4】在平底锅里倒入少量的油，将步骤3的红豆面团放入平底锅里煎至呈现出金黄色后再翻另一面。

【5】将适量的红糖煮至融化，并把红糖淋在年糕上就完成了！

读了以上5个步骤后，是不是觉得红豆烤年糕并没有想象中那么复杂？只需一个平底锅就可以搞定，肯定会比烤箱甜点来得更简单。加上红糖调味后的年糕肯定让人百吃不腻！