人体80%是由水组成的，水是维持我们生命活动的基本，在我们的生命中扮演了重要的角色。最近网上和我们周围朋友圈可能都会时不时的在讨论：隔夜水和千滚水致癌的话题，这是真的吗？大家可能都是充满疑问的，下面小编就带着大家的疑问去探索一下，隔夜水和千滚水到底会不会致癌呢？

隔夜水会不会致癌？

首先我们要知道什么是隔夜水，隔夜水就是放置超过八个小时以上，我们没有饮用的水。一些传言说隔夜水会致癌，是因为长时间没有饮用会造成大量细菌滋生，亚硝酸盐含量增高，而亚硝酸盐又是致癌物质，所以有致癌的风险。但是在此期间，虽然会有一些细小的微生物进行自身繁衍。但在正常的情况下，产生的亚硝酸盐的这个量少之甚少，远远达不到对人体构成伤害的量。

所以喝隔夜水致癌的答案是否定的，只要我们在放置水杯的时候，稍微注意一下，把杯盖盖好，防止外来微生物的进入，这样的隔夜水正常情况下是可以饮用的。但如果有条件的话，还是劝大家不要喝隔夜水，毕竟营养物质和口感上都没有新鲜的水好喝。

千滚水会不会致癌？

所谓的千滚水，就是把水放在锅炉上反复烧开。在家一般在蒸馒头的时候会有这样的水在锅里，经过反复的沸腾，一直煮。这样的水，只是在营养价值上相对于沸腾一次的水来说，随着反复的沸腾、蒸煮营养价值会逐渐流失很多，口感上也会变得有一点苦涩。但还不至于会导致癌症，所以小伙伴们可以放心了。这样的水一般情况下是没有致癌风险的，如果有新鲜的水喝，最好还是喝新鲜的水，毕竟水中的矿物质和微量元素还是新鲜的水中含量较高。

致癌大户是它

水的种类多种多样，特别是最近几年十分火爆的奶茶热饮等，其实这些热饮喝多了对我们身体并不好，首先过量糖分摄入体内会加重心血管疾病的危险，其次温度过烫反而会对我们的食道造成灼伤，甚至诱发食道癌，还有就是一些劣质奶茶是奶茶粉勾兑的，常喝对我们身体健康非常不好！

但像市面上售卖的纯净水、矿泉水、苏打水等，到底什么样的水对我们的健康有好处呢？白开水是对我们身体健康最好的水，多喝白开水，能够稀释我们的血液，促进血液循环，能够帮助加快我们的新陈代谢，对于患有心脑血管疾病的人群，建议晨起喝一杯白开水，可以有效预防心脑血管疾病的发病风险。而且白开水没有什么营养物质，容易吸收，不会给我们的肝脏带来负担。

建议大家每天早上起床后，先喝一杯白开水，不仅帮我们清理一下宿便，而且能够唤醒我们身体的活力。

通过上面的介绍，我们都知道了，对于千滚水和隔夜水会导致癌症的传言是假的。但在日常生活中，小编还是建议大家能够尽量喝新鲜的水，喝健康的白开水，关于网络上的传闻也要合理分析，理性判断，不要盲目跟风，误导自己和家人。感谢大家的阅读，希望能给您的生活带来一点帮助。